为什么在商场里开重拾馄饨能做到越来越火？

根据调查在商场里的餐饮店除了周末或者节假日外，即使在用餐时段餐厅的上座率也不足30%，这说明很多商场里的餐饮店可以用冷清来形容了。但是重拾馄饨很多商场里的店铺却总是爆满，要仔细分析它的原因可以总结为以下几点：

1.重拾馄饨品牌影响力大，价格亲民，回头客多。

说到商场里的餐饮店价格普遍较高，归其原因就是商场里的房租贵，这样餐饮店就只能提高产品价格来平衡支出。但是一般的餐饮店如果没有什么名气，价格太高的话是没办法吸引人的，就算是开业的时候搞活动低价吸引了人来，如果产品没有吸引到人的话之后人来的还是很少。

而重拾馄饨的商场店之所以这么不错，主要原因就是它的定价相对平民一些，大家都能支付得起。特别是和其他类型的餐饮店相比，本身的价位就不会很高。作为一家非常有影响力的品牌，重拾馄饨的任何一家加盟店都能够获得强大的品牌支撑，一开店就能吸引众多顾客来吃。而且重拾馄饨的产品味道非常好，环境也不错，回头客就很多，就能有更多经营，不靠提高价格就能够轻松支付商场的房租和其它成本。

2.重拾馄饨加盟店选址专业，避免同类品牌竞争。

在很多商场都能看到这样的现象，一家商场可能有4家面馆，3家烤鱼店，2家自助餐等，这样的情况下，很容易形成竞争。不管产品多么的有特色，总是会或多或少的影响客流量。

重拾馄饨店铺在选址的时候，就有总部派专业人士对周围的店铺和人流做全面准确的分析，确保商场内甚至是周围3公里内，都不会有任何一家同档次的馄饨店铺。这样只要想吃馄饨的人基本上都会来到重拾馄饨享受美味。

当然重拾馄饨店铺开在商场里也依然不错的原因还有很多，但是单从以上这两点就能看出，重拾馄饨在商场里开店是非常有优势的，这些优势就促使重拾馄饨越来越火。