• 2023-03-06 00:00:00.0
    牛太堡
    现如今汉堡的加盟项目是比较的火热的,许多的消费者吃快餐食品时会首先想到汉堡,那么无疑在商业的繁华地段开设一家品牌汉堡的加盟门店是个不错的选择,牛太堡是个以时尚汉堡为特色的连锁加盟品牌,旗下的汉堡品种种类繁多,并且汉堡的食材也是来自于专门的正规市场的,牛太堡在店面的装修设计风格上也是采用了时尚的元素,把西式汉堡餐厅的风格和中式的餐厅风格相互融合,给广大爱吃汉堡的人士提供了优雅舒适的就餐环境,那么山东冠一餐饮集团有限公司旗下的牛太堡连锁品牌也在全国各地招商中,欢迎大家前来加盟。选择一个好的行业对于创业者来说很重要,就当下市场来看,汉堡市场前景广阔,创业选择汉堡是一个很好的选择。牛太堡是一个很热门的品牌,自品牌成立至今,加盟成功者不计其数成功例子说明一切。牛太堡一直在为者提供更加专业的学习机会,各家牛太堡加盟店生意越来越好,想要创业更加轻松,选择加盟牛太堡是一个正确的选择,牛太堡拥有广阔市场,良好的口碑,牛太堡加盟需要也不高,非常适合当下选择创业的年轻人们。
  • 2023-06-29 00:00:00.0
    一统汤砂锅
    一统汤砂锅,是以连锁餐厅营运、原材料生产配送、新型菜品开发、人才服务培训、品牌加盟连锁为一体的现代餐饮管理企业。公司以“聚人才、兴科技、制标准、建基地、树品牌”为发展目标,奉行“以德为本,以信取胜”的经营理念,倡导“共同成长、共同分享”的企业文化氛围,力争创立中国餐饮业的品牌。公司本着“奉献中华传统美食,为广大食客提供具人性化的现代餐饮服务”的宗旨,孕育餐饮品牌“一统汤砂锅。一统汤砂锅以其特别的文化底蕴,系列健康新概念,集美味、特色于一体。从原辅料到生产加工乃至产品成形的整个过程,符合现代市场绿色、健康、卫生的消费理念。一统汤砂锅面市几年来一直以稳健的步伐、用心的运作,为广大的特许加盟商建立了一系列关于运营的分析,营建模式,售前、售中、售后的督导等立体的服务体系和营运支持体系。本着与加盟商共赢的态度,在运营中不断学习,在学习中不断成长,在成长中不断创新。
  • 2023-06-29 00:00:00.0
    云鼎汇砂焖锅
    云鼎汇砂是郑州市云鼎汇砂餐饮管理服务有限公司旗下的品牌,云鼎汇砂作为餐饮行业中的主力军,主要为消费者提供美味美味、特色的中餐等,自成立以来凭借着为消费者提供的美味产品以及优质的服务而受到了广大的消费者们的认可和喜爱。如今云鼎汇砂不仅拓展了多家加盟店,而且获得了多项荣誉,是加盟好品牌。云鼎汇砂以清爽阳光的品牌形象,一经上市并迅速占领市场,深受消费者喜爱和追捧。云鼎汇砂时尚中餐品质品位特制调料统一配送,量化及规范细致的操作流程和时间,保障每个店相同菜品口味统一。保证品牌品质,不会被同行模仿。我们制定了业务流程化、流程标准化、标准精细化、管理规范化、制度人性化的管理战略。对同事赤诚相待,让和员工舒心;对顾客诚心实意,让顾客满意;对社会抱诚守真,承担社会责任。公司设有营运服务管理中心、运营培训中心、直营管理中心、中央仓储配送服务中心、研究发展中心、生产中心等几大核心机构,涵盖了产品研发、产品生产、半成品配送、餐饮策划、餐饮培训、餐饮直营、餐饮连锁等以餐饮为核心的产业链条。公司组建以来,始终以"饮食文化"为己任,努力围绕“特色、品质”做文章,把提高产品质量、提升经营模式、提升标准化管理、源动力品牌作为企业发展准则。
  • 2023-08-01 00:00:00.0
    闯关东牛排牛尾锅
    砂锅牛餐饮管理有限公司坐落于白山市靖宇县,公司始建于2014年。砂锅牛餐饮机构是实体标榜经营,带动加盟连锁的一家专注于健康饮食的餐饮品牌公司。公司旗下从单项的闯关东牛排牛尾锅到现在的多元化项目开发。短短几年时间,仅闯关东牛排牛尾锅单项加盟已超出30家,覆盖全国十余个省。锅中锅等新项目,也在迅速发展,公司拥有一支具:经营管理、新品研发、市场运营、连锁管理的优秀团队。致力于研发特色的健康美食,服务于所有大众。把成功经验加以复制,实行一体化贴心扶持的加盟模式。让加盟商无后顾之忧,放心开店。闯关东牛排牛尾锅采用香料熬制汤底,香气浓郁、回味无穷,并有10多种口味可以选择,能满足不同消费者的口味需求,为人们带来了健康、营养、有特色的美食体验,市场发展前景可观。自创立以来,闯关东牛排牛尾锅总部不断调整产品配方反复试验,将每一款口味调和到,每次推出的新品都能得到消费者快速认可,其核心配方经研发团队反复试验而成,使得产品能更好的满足消费者的需求。公司会秉承“菜品如人品,良心做餐饮”的经营理念,用心打造中国绿色餐饮品牌。我们的愿景:成为有高度社会责任感的餐饮企业我们的价值观:和谐共赢。秉承“诚信待人、和谐共赢”的加盟理念,为合作伙伴创建平台,和谐共赢为核心宗旨,愿与创业大军与时俱进,不断创新,携手打造餐饮品牌!
  • 2023-08-01 00:00:00.0
    虞小爱干焖锅
    近年来,随着全民消费需求的升级,餐饮消费逐渐趋于感性化,消费者更加追求一种情感认同。吃,变得越来越走心。我们不难发现,大家的餐饮消费观念正逐步改变,生活水平早已超出了为吃而吃的年代,“吃”已经演变成了全新的消费体验!因此,现在餐饮业是非常明智的选择。人们对于大众化的饮食都已经非常厌倦了,因此很多新兴美食的出现正合食客们的心意。焖锅是一个非常美味可口的美食,并且经营模式也很简单,是大众创业者非常青睐的项目。焖锅起源于传统的火锅,但是却更加营养,更美味。虞小爱干焖锅以服务顾客为主,倾心打造让消费者吃的满意、吃的开心、吃的放心的饮食场所,竭诚为每一位顾客提供舒心的服务,提倡“没有最好,只有更好”虞小爱干焖锅保持传统的工艺和配方,创新发展出适合现代消费者的美味。虞小爱干焖锅是苏州苏朵拉餐饮管理有限公司旗下的一个品牌。虞小爱干焖锅操作模式符合中国餐饮发展的趋势,符合我国当前环境友好型和资源节约型社会建设,以及食品安全的需求。同时,它以中式餐饮的文化底蕴,融汇西式餐饮标准化的模式,形成了标准、统一、绿色、环保的中餐新局面,实现了传统与现代、中餐与西餐的融合。无厨师、无油烟、无原材料重复使用的推行,使该餐饮模式具有较好的可复制性。经过多年的发展,虞小爱干焖锅在技术研发、品牌树立等各个方面,均取得了瞩目的成绩,得到社会各界的认可,也奠定了在行业内的地位及影响力。
  • 2023-09-28 00:00:00.0
    优滋优味酸辣粉
      优滋优味餐饮管理咨询有限公司是中国一家以特色酸辣粉加盟为主,集酸辣粉加盟、酸辣粉技术培训、麻辣烫加盟,手抓饼,肉夹馍,奶茶加盟直营店面和连锁经营为一体的餐饮企业,涵盖了酸辣粉加盟、酸辣粉培训、半成品配送、餐饮店面策划、餐饮培训、餐饮直营、小吃加盟连锁等以餐饮为核心的产业链条。  2009年总部由重庆迁往美丽的泉城济南,结合南方及北方之共性,研发核心配料,使其及适应南方人的口味,又兼顾到北方人的饮食习惯。以“为国人提供更多绿色环保美食”为目标,以特色美味酸辣粉加盟为品牌核心竞争力,融合现代快餐元素,凭借的产品优势、优质规范的服务和高雅时尚的环境,以让顾客满意作为公司发展的方向,励志给顾客带来愉快的心灵体验与高品味的享受,倾心打造至高品味的美食场所,将传统中式快餐与特色餐饮相结合,形成的快餐运营模式,满足不同消费群体的不同需求。团队,个性化的装修、极显人性化的亲和服务。一直以来,公司对美食的执着与创新,精彩的演绎着美食的至高境界。公司创造的美食文化,不仅在菜品的精益求精、环境的恢弘精雅、服务的至臻至善,更在于她懂得“食”、品味“食”、艺术“食”。它融合了西餐的美食精髓,聚集海纳百川的创意气度,让每个人都能体验美食天下的真正含意。今日的我们,积蓄着更大的能量,向更广阔的空间、更广泛的领域拓展。  我们始终视质量为生命,以诚信立足社会,靠品质和服务创立品牌,以的经营理念和不骄不躁、踏实稳健的作风,本着互利互惠,诚信双赢的原则和各地有识之士共同努力,把餐饮做好、做大、做强。因此,我们热诚期待与有识之士及合作伙伴携手共进、共创辉煌。  优滋优味高汤酸辣粉是我们倾心打造的以“弘扬中华传统的美食文化,让健康理念深入人心”为宗旨的特色餐饮项目。追寻,注重选材的有机营养,不含添加剂,追求本味,推崇绿色、自然、环保、健康理念,为顾客提供自然而随意的就餐环境,不拘规矩的美食选择。这种理念与道家追求人与自然和谐统一的道法不谋而合。  优滋优味系列主要有高汤酸辣粉、牛肉酸辣粉、肥肠酸辣粉、杂酱酸辣粉、风味凉面、美味冷饮系列等。口味以麻、辣、鲜、香为主,淡而不薄,蔬香活气;鲜而不厚,原味可口,于此,不单单是果腹,更是一种唇舌间的享受,堪称舌尖上的又一佳品。形成了南有八哥酸辣粉,重庆好又来酸辣粉,北则优滋优味酸辣粉的市场格局。  优滋优味品牌历史:  2003年,在重庆与亲属协作经营解放碑酸辣粉店,开始步入小吃行业。随着发展壮大,保留经典的杂酱酸辣粉,同时研发冷饮,凉面系列。  2007年,协作开设重庆酸辣粉培训班,与小重庆好又来酸辣粉,重庆赵大妹酸辣粉进行技术融合,开始突破技术配方不外传的禁锢,主要以技术培训输出为主,接待了来自全国各地的小吃爱好者,帮助数百人成功创业。  2009年,为更好运营北方市场,普及美味小吃文化,特开设山东公司。
  • 2022-03-01 00:00:00.0
    满汉三汁焖锅
    满汉三汁焖锅是一个餐饮品牌,它将燃烧现代食品材料的方法与燃烧古代食品材料的方法相结合。满汉三汁焖锅因其制作焖锅和各种美味配料而受到前来满汉三汁焖锅的顾客的称赞。满汉三汁焖锅拥有自己的食品研发团队,开发不同于焖锅口味的产品,使满汉三汁焖锅的产品在口味上可以直接区别于和尚产品。满汉三汁焖锅的研发团队将不时提供新的焖锅配套食品包装,以其自身的高品质食品口味长期留住客户。满汉三汁焖锅对产品生产的要求并不高。在特色焖锅品牌推荐的基础上,消费者可以根据自己的喜好选择自己的配料,然后炖制。焖锅的制作过程并不繁琐。如果有足够的人员,可以大大提高商店的周转率。满汉三汁焖锅烘焙食品是直接与大型制造商合作解决食品材料各种问题的担忧。各种配料也直接与知名配料制造商合作。优质的食物加上美味的配料,焖锅炖食品一直备受赞誉。满汉三汁焖锅在国外的声誉很好。主要原因是服务好。品牌知道优质的服务可以给餐饮行业的品牌带来良好的口碑,因此一直非常重视员工的培训。在门店管理规范体系和理念中,服务占很大比重。只有让消费者感到舒适的服务才是真正好的服务。满汉三汁焖锅不仅检查产品的味道质量,还检查商店工作人员对消费者的服务。在发展自己品牌的过程中,满汉三汁焖锅一直在寻求加入合作伙伴。只有不断发展自己的品牌店,才能让更多的人了解自己的品牌声誉和品牌形象,才能算是强化自己的品牌。满汉三汁焖锅对特许经营伙伴有一系列优惠政策,以帮助和支持特许经营伙伴开设门店。
  • 2022-03-01 00:00:00.0
    湘聚焖锅
    湘聚焖锅,现代文明与古代传统文明相结合的独特餐饮模式。焖锅是一种集煎、炖、煮、洗于一体的食用方法。湘聚焖锅关注的是食物的互补性。炖焖锅时,放重要的煮汤煲汤,有利于精气明目,补中益气,滋补肝肾,健脾肺。湘聚焖锅是一家连锁餐饮企业,在全国设有多家分支机构,每个分支机构都有优越的地理位置。这家商店结合了火锅和干锅,为食客提供美味的焖锅。湘聚焖锅的整个操作由桌面上的服务员独立操作。整个过程是透明的。它不仅能让你看到生、熟食物的全过程,还能让你感受到房子的气味,让你吃得合格舒适。食物对人们来说是很重要的。餐饮业是起步早、发展快、效益明显、市场化程度高的行业之一。智能选择湘聚焖锅是目前保险业的创业选择。湘聚焖锅加盟是在传统焖锅的基础上,结合现代人的口味特点,大胆研发营养调配和秘方。以营养理论和现代养生理论为基础,打造时尚、健康、营养、美味、爱的主题餐厅。而湘聚焖锅专卖店制作酱汁和酱汁是总部的核心技术。湘聚焖锅公司也加入进来,并统一分发,以确保口味一致。湘聚焖锅加入总部,帮助定位、免费培训、提供新产品的设计、研发、业务指导、网络营销等令人敬畏的服务。湘聚焖锅加盟总部根据合作店当地实际情况制定选址方案-确定门店-总部提供装修方案-总部提供人员技术培训和材料到位-准备开店-跟进整个过程和后续服务,直到操作成功。来加入湘聚焖锅吧,让你自由创业,轻松运营。在餐饮市场,购买餐饮是许多人休闲娱乐时间的选择。它的产品味道鲜美,难以复制。它们不仅能给人们带来不同的味蕾,还能给加盟商带来大量的餐饮财富。这是一个明智的选择,也是一个有前途的品牌。
  • 2022-03-01 00:00:00.0
    帮多三汁焖锅
    帮多三汁焖锅创造的饮食文化不仅在于菜肴的卓越、环境的清洁优雅和服务的智慧,还在于对食物的理解、品味和艺术。作为餐饮业的一个品牌,帮多三汁焖锅成立于2012年。三汁焖锅、金枪鱼紫菜饭、焖锅虾等菜肴深受消费者喜爱。帮多三汁焖锅融合了中国美食的精髓,汇聚了包容百川的创意精神,让每一位加入玉鸡黄的人都能体验到美食世界的真正意义。今天的帮多三汁焖锅已经积累了更多的能量,并扩展到了更广阔的空间和更广泛的领域。帮多三汁焖锅炖百年不失营养,有利于高血糖,控制高血压和高脂血症,帮多三汁焖锅已成为一种“食品时尚”。帮多三汁焖锅的灵感来源于传统的火锅。随着人们物质文明和精神文明程度的提高,传统的单一火锅烹调方式已不能满足当代人的需要。因此,越来越多的人开始关注健康、健康、新颖、高档的饮食文化。帮多三汁焖锅源于传统,但不固守传统,而是与时俱进,继承过去,开拓未来,酿造新的自有工艺,应用新工具,创造新的食用方法,将时尚焖锅和烤盘与漂洗锅结合起来,顺应新时代潮流,创造新模式,新感觉、新口味,迎合人们新的饮食方式,开拓新市场,是近年来餐饮新品类中一颗耀眼的新星。帮多三汁焖锅是一个受欢迎的餐饮品牌。帮多三汁焖锅是这个行业的领导者。它提供的全店输出模式将帮助加盟商创造成功的职业生涯。在商业形式上,帮多三汁焖锅加盟店的经营者可以选择摊位经营、店铺经营、外卖经营等,每种商业模式都会为智慧加盟带来很多实现目标,也会从侧面减少他们的智慧选择。因此,不难看出,加入帮多三汁焖锅的明智选择是2017年一个真正好的商业项目。帮多三汁焖锅以快乐健康餐饮为主打产品,秉承健康营养的经营理念和时尚餐饮的品牌宗旨,帮多三汁焖锅总部以其个性化的定位和独特的品味欢迎广大消费者。帮多三汁焖锅总部应每季度发布新系列产品,并集中或远程开展新产品发布培训。
  • 2022-03-17 00:00:00.0
    厨先生水晶焖锅
    广州品艺企业管理有限公司(“厨房先生”)成立于2013年,总部位于广东省广州市,是一家集餐饮连锁加盟和餐饮研究为一体的综合性餐饮连锁管理企业。厨先生水晶焖锅公司简介:广州品艺企业管理有限公司是一家集餐饮连锁加盟和餐饮研究为一体的综合性餐饮连锁经营企业。公司下设总经办、法务部、监管部、市场部、财务部、计划部、信息中心、人力资源部、客户服务中心、运营部等十多个职能部门,产品研发中心、培训部、贸易部、配送中心。办公面积2000多平方米,在全国各地开设了多家直销店。这家公司有近2000名员工。厨先生水晶焖锅品牌简介:储先生,台湾本地人,炖涮锅,起源于台湾,继承香港。朱先生创立于1988年,传承了浓厚的台湾饮食文化。创立“三不”理念,炖锅操作模式(无油烟、无烹调、无原料重复使用)大大节约资源,扶持食品,符合未来餐饮业的发展趋势。同时,将西式快餐的消费模式与中式餐饮的文化传承相结合,形成一个标准统一的一、绿色环保的新消费理念,实现了传统与现代、中餐与西餐、营养与低碳的很好结合。厨先生水晶焖锅品牌特色:厨先生水晶焖锅是一家全国炖锅餐饮连锁企业,主要经营各种水晶炖菜,该品牌专注于“时尚、健康、营养、美味无火”的服务宗旨!以独特的饮食自有工艺为基础,结合传统滋补理论和现代养生理论,打造养生环保佳肴。独特的风味秘方与养生配料超级搭配,打造个养生炖锅连锁品牌。与火锅不同,炖锅具有不生火的优点。同时,在水晶锅中煮沸的配料也有保健作用。生意不错,没有淡季。公司自成立以来,始终坚持“打造家健康美味休闲主题连锁餐饮”的企业使命,坚持“以品牌发展为核心,以服务为扶持,以营销实现为宗旨”的发展战略,着力打造立足华南、面向全国的扇形营销渠道和网络结构,坚持做大做强的企业发展目标。
  • 2022-03-31 00:00:00.0
    黄鼠狼鸡公煲
    黄鼠鸡公煲是一个更有趣的食品品牌,许多消费者对这个快餐品牌印象深刻。黄鼠鸡公煲食品味道好,营养丰富,健康,这是这个品牌一直坚持的。黄鼠鸡公煲是一家集熟食加工、生产、研发、销售、连锁、熟食加盟为一体的综合性企业。凭借其娴熟的生产经验和独特的口味,黄鼠鸡公煲为加盟带来了丰富的营业额。黄鼠鸡公煲加盟店总部独立开发并整合了当地餐饮的不同特色。它由50多种有档次香料、中草和调味品制成。经密闭发酵后,黄鼠鸡公煲精制而成的营养酱口感细嫩、顺滑、清爽,气味。品尝后,余香在唇边停留了三天。黄鼠鸡公煲拥有集研发、推广、培训、管理、服务、物流配送于一体的经营模式,为黄鼠鸡公煲加盟店带来一定的发展基础。完善的培训和服务体系,建立了现代化的原材料生产基地和物流配送中心,统一采购和配送门店所需物资。其原料新鲜,操作简单,引起了加盟商家的广泛关注。黄鼠鸡公煲经过改良。它使用大蒜、草果、白口、丁香、砂仁、豆口、龙眼、调味料、葱、香叶、稻草、枸杞、枣、盐、味精、胡椒和鸡精等数十种优质保健调味品。它是猜测准备的。这种黄鼠鸡公煲迎合了更多人的口味。用制造黄鼠鸡公煲腌制上等小鸡,根据客人的不同口味和要求,在专用锅中现场烹制成各种口味。
  • 2022-06-20 00:00:00.0
    李记红焖羊肉
    新乡李记红焖羊肉是正宗炖羊肉的原产地。炖羊肉火锅起源于祖国中原牧野之乡河南省新乡市。李记红焖羊肉作为一种合格的食品,其营养价值和健身功能不言而喻。绵羊是纯食草动物。因此,与牛肉相比,羊肉肉质细嫩,易于消化。它蛋白质含量高,脂肪含量低,含有较多的磷脂。与猪肉和牛肉相比,它的脂肪和含量更少。是冬季防寒保暖的佳肴之一。具有滋补防寒的双重@。自1992年李记红焖羊肉园开业以来,在市政府和工商界的大力支持下,加上自身的努力研究和管理,李记红焖羊肉产业蓬勃发展。2005年,新乡李记红焖羊肉有限公司有限公司注册成立。李记红焖羊肉加盟。炖羊肉应选用体重约3-4kg的河南羊。屠宰的羊肉要用水清洗。肉应切成5个方形点,用于生炒、炖和炖。提前准备的20多种调味品应及时投入。在适当的时间,从大到小控制热量,以确保肉腐烂而不失风味,长期炖后锅不会倒塌。火锅汤作为食物,可以搭配各种绿色蔬菜和肉类菜肴。你可以吃热的然后冲洗。凭借具有一格的美食,干净优雅的就餐环境,融合时尚、健康、休闲、营养等前卫独特的消费理念,力记赢得了市场的广泛青睐。主要产品有特色羊排、嫩嫩爽口的羊腿和酱牛肉。食物的牙齿和脸颊将保持香味很长时间。时尚中餐领域前景广阔。李记红焖羊肉价格适中,食物新颖。大部分食品原料根据当地实际情况就近采购,以提高/增加新鲜度,降低。李记红焖羊肉中餐可以在商场、社区、学校等场所灵活选择,具有很强的品牌风味。李记红焖羊肉采用厨师免费操作和自选服务。每家商店都在当地购买各种菜肴。它只需简单地复制成熟的业务流程,就可以享受到“万店合一”原则下开店的质量和速度。创业低,目标高,这是创业的@佳选择。当你想吃的时候,你把肉从煮沸的锅里拿出来,放到盘子里。然而,你看到肉红润明亮,香气四溢。当你趁热吃的时候,你可以仔细品尝。你突然觉得它是面筋,面筋又脆,又脆又烂,一口就可以吃了。然后把一匙新鲜的汤放进你的胃里,你会感到放松和快乐。这是令人叹为观止的,许多美食家都为之喝彩,频繁的回访。2006年1月,被烹饪协会授予河南新乡李记红焖羊肉有限公司“会员单位”,被市评为纳税大户。我们要不懈努力,全身心地投入研究,在市政府、区政府和各界领导的领导下,把河南名优李记红焖羊肉发扬光大。
  • 2022-06-20 00:00:00.0
    梁师傅砂锅
    中国有五千年的文明,饮食文化博大精深。砂锅是由砂质陶器制成的锅,有时会部分上釉。砂锅依赖砂锅食谱,如砂锅鸡、砂锅豆腐、砂锅鱼头等。砂锅具有很强的保温能力。多孔质地,能吸收和释放少量食物风味。砂锅可以平衡持久地将外部热能传递给内部原料。相对平衡的环境温度有利于水分子与食物的相互渗透。相互渗透的时间越长,梁师傅砂锅的美味成分溢出的越多,炖汤的味道越鲜美,炖菜的质地越脆。砂锅菜营养丰富,深受大多数食物的喜爱。砂锅菜在冬天又辣又辣,对胃和心脏都很暖和。夏天,他们在韩金津吃。它们清爽而滴水。每个人都喜欢他们。是适合全国的餐饮项目之一。无论是辛辣、清淡、酸甜、酥脆,无论是汤还是汤,无论是炒还是炖,无论是川、粤、北、南口味,小砂锅都可以以不同的特点和形式提供。这家砂锅店的特色是@价廉、美味快捷的产品,以及合格的食品隔热性能。几乎适用于码头站、商场、社区和学校等所有区域的开放。它也可以作为一种小型特色食品,在超市、购物中心或美食城等特殊商业环境中定居。可以说,它具有合格的市场适应性。因此,以砂锅菜为特色的餐厅有着广阔的发展空间和一般的市场消费需求。选择加盟砂锅项目是明智的选择。梁师傅砂锅可以平衡持久地将外部热能传递给内部原料。相对平衡的环境温度有利于水分子与食物的相互渗透。相互渗透的时间越长,溢出的配料越美味,炖汤的味道越新鲜,炖菜的质地越脆。
1-2