1.其实，牛排品牌的成本还是比较高的。该品牌要求所有加盟商提供10万元左右的合作保证金，这是给总部的定金。此外，他们还需要支付一些门店的合作费用，如员工培训费等，这些费用总共需要支付给牛排总部15万元左右。2.一般加入牛排品牌还会要求一定的店铺经营面积，基本上一家100平米左右的大型牛排店的租金加上装修费，至少要15万元。当然，大城市的租金可以在20万元左右，小城市的租金可以更低。3.开餐厅必不可少的是服务人员，你可以根据自己商店的实际情况雇佣员工。如果业务良好，应至少雇用8至10名员工。如果生意不太好，那就请三、四名员工，每月需要准备一万到两万元的人工费用。4.事实上，加入了牛排项目还有一个重要的支出，那就是宣传推广也是必不可少的，有关费用准备2万元左右差不多。