1.房租。火锅是一个很多人围坐，边吃边谈的美食，一般吃火锅都是约上三五个朋友一起，或者一家人一起去的，火锅店以便都比较大，店铺面积最小也需要100平米，以二线城市的经济来说，它的房租一个月大概是3.6万元。
2.装修。火锅店的装修也是吸引食客的一个点，火锅店的装修加盟品牌会根据店铺图纸提供装修设计图。装修要符合公司的理念和形象，所以装修费用比较高点，一般在3.6万左右。
3.设备。火锅店设备是必须的，这个一般加盟品牌会提供，当然也是有偿，费用在6万元左右。
4.首批进货费。第一次进货需要的比较全面，火锅一般就是各种食材和底料，以及其他的主食，这个费用大概在5万元左右。
5.工资。100㎡店铺的火锅店员工不需要太多，有大概3-4位员工就可以了，工资一般在1.28万左右。