我感觉还是加盟好，现在大厨都要好好的供着，一个不顺心走人了咱的店也就停业了，还有加盟能吧真正技术学到自己手里，保证了店面运营流畅

庆德苑重庆鱼府（农业路与东明北路北130米路西）说：如果你懂的管理还有一定的人力资源那你就自己做，如果你不具备那你就加盟连锁店以后慢慢从中学习经验，这样可以避免有较大的风险