1. 小吃店租金：这就需要根据自己小吃店面积和位置而定，同等条件下，面积越大，租金也就越贵。处于一线城市的租金高于二三线城市，而在同一城市位置越靠近城区租金越贵。2、员工工资：小吃店不需要太多员工，2-3个就可以，所以工资部分的支出不会太高。3、物料费：每个月所要采购的物料费用在几万元左右。4、流动资金：以备不时之需，小吃店一般会预留几万的流动资金。