靓健回转自助火锅是以京味涮食排酸牛羊肉，搭配多种营养菜品，适度调温，降低嘌呤，本着"不煎、不炒、不炸"和"原汁、原味、原素材的绿色饮食原则，秉承中国传统火锅文化元素，集火锅之大成，采众家之所长，并将现代人饮食风尚与追求靓丽、健康、绿色理念圆满结合，根据不同类型、不同年龄与不同阶层顾客群的消费需求而设立的一家城市休闲、健康美味连锁店,是一个被众多消费者所青睐的餐饮品牌。