开个包子店要多少钱 怎样和面做包子?

2017-08-29 16:07:04 来源: 神州加盟网 有11911人参与
  • 经营范围:包子
  • 门店数量:409家
  • 单店投资额:10~20
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  包子是特有的一种小吃。柔软又有弹性的皮,包裹着各种各样的馅料,是大部分人都不会抗拒的美味。包子的制作虽然在家里不太好实施,但如果是开店,就比较简单,而且成本投入也较少。现在有很多人想开个包子店做做小生意,那么开个包子店要多少钱呢?包子好吃的来源除了馅,还有就是口感特别的皮。那么应该怎样和面做包子呢?

开个包子店要多少钱 怎样和面做包子?

  开个包子店要多少钱,智慧之选并不是很高。

  开店的费用无非就是房屋费、人力费、物力费三大项。

  1、房屋费

  房屋费包含了房租费和装修费。如果是纯做包子店,店铺面积要求很低,20平米到40平米就足够了。地址应该选择在社区门口、学校附近等目标客户群多的地方。因此房租费每月大概是五到八千元。关于装修,如果不做堂食,装修只需整洁干净即可,费用在每平米五百元就够了。

  2、人力费

  包子铺运营一般需要2到3人,一人做皮,一人包馅,还有一个人就负责卖包子。工资在每人每月两到两千五间。

开个包子店要多少钱 怎样和面做包子?

  3、物力费

  物力费包括设备费、原材料费和水电费。

  开包子店,基本的设备有和面机、操作台、蒸笼等,总体费用在1万元左右。制作包子的原料主要就是面粉、蔬菜、肉类,如果做得包子品种多,采购价会多一点,加上包子店日常的水电煤气等能源的费用,原料费和水电费加起来在每月一千五左右。

  再加上宣传费用、流动资金等杂项,开个包子店前期智慧之选大概要7到10万元。

开个包子店要多少钱 怎样和面做包子?

  包子的皮是包子的精髓所在,那么应该怎么和面做包子呢?

  1、包子皮所需要的面是需要经过发酵的,所以在和面过程中要用到酵母,一般是每500克面粉用5克酵母就够了。酵母用温水调和后放在一边备用。

  2、为了让酵母发酵地快一点,选用温水和面,逐次加入。面粉与水的比例大约是2:1。

  3、和好的面团放盆里盖上保鲜膜进行发酵,待面积膨胀到2倍大时取出。

  4、发酵好的面团分成小团,包入调好的包子馅儿,然后放进蒸锅中,先不要加热。就盖上蒸锅的盖子等20分钟进行二次发酵,这样蒸出来的包子会更松软。

  5、然后就是开火蒸20分钟,然后关火焖三分钟,就可以取出包子品尝啦。

开个包子店要多少钱 怎样和面做包子?

开个包子店要多少钱,大家应该有一定的了解了。怎样和面做包子,小编也把诀窍告诉大家了。包子可作为三餐也可作为零食小吃,所有想要开店,开包子店也是个不错的想法!

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