水煎包怎么计算前景

　　水煎包，也叫锅贴，是一种和生煎包类似，但又略有不同的美食。按菜系来看的话，水煎包属于豫菜，主要流传于山东一带。所以在这些地区，大街小巷上总是分布着很多颇具特色的水煎包店铺，享有着十大包子之一的美名。对于创业者来说，水煎包这个项目能不能不错的才是他们关注的重点。接下来，小编就来带大家了解一下水煎包怎么计算收银？

　　收银的计算方式就是用售价减去成本。所以关于水煎包怎么计算收银的问题，我们需要先对水煎包店的成本进行分析。

　　水煎包在人们日常的饮食生活中可以出现在很多场景下，比如搭配清粥、豆浆作为早餐或晚餐；当成午餐时的一道菜品；下午茶或夜宵时刻也可拿来作为解馋必备佳品。所以水煎包店可以承接的业务包含了堂食和外带、外送。

　　因此，水煎包店的规模不需要太大，有个四五十平米就足够经营了。店内需要的人手包含了制作餐品的师傅，收银员和1到2位服务员。这么看下来，水煎包店的加盟成本包含了门店租金、装修，设备购置，物料、原料采购，人员雇佣等费用。

　　除此外，水煎包还应该在办理证件、举办开业活动、水电费等方面支出必要的费用。总的来说，水煎包店的前期总费用在10万到30万间。

　　然后，我们要来了解一下水煎包产品的成本与售价：

　　水煎包的制作原料包含了面粉、馅料、调味料、水电油等。水煎包形似水饺，只是个头略微大一些，所以一斤面大概可以包30到40个水煎包，需要用到的馅料也在一斤的样子。如果是纯肉馅的水煎包，一斤面粉加一斤肉的价格在10块左右，加上调味、水电、门店费用等，一只水煎包的成本价在0.2元到0.4元间。

　　水煎包的价格一般在1元到1.5元一只的样子，结合成本来看的话，一只水煎包的收银起码可以达到0.5元以上。一个水煎包店，一天起码能卖500到1000只水煎包，一天的收银即可达到300块以上。

水煎包怎么计算收银？水煎包的售价，不用小编多说大家也是清楚的，所以关于水煎包收银计算的问题，重点就在水煎包的成本上。该产品的成本包含了其自身的原料费和门店的建设费，总的来说，水煎包的收银还是比较可观的，适合中小型的创业者去做。