餐饮店没生意怎么办 开业前要做好餐饮店选址评估表！

　　餐饮行业在智慧之选商、创业者的眼里一直是争取进一步拓展市场的行业。做的人多了，餐饮行业的竞争力自然就大了。很多餐饮店刚开业时很红火，但过不了多久就变成门可罗雀的状态。餐饮店没生意怎么办，这个问题困扰了很多经营商。另外，店铺的位置也决定了餐饮店的经营状况，所以经营商也烦恼该怎么在开业前要做好餐饮店选址评估表。小编就来解答这两个问题。

　　餐饮店没生意怎么办，经营者首先要了解是什么影响了你这家餐饮店的生意。小编觉得，其实餐饮店生意不好的影响因素无非就是选址、餐品和服务三方面。

　　1、选址问题

　　如果是店铺的选址出现问题了，是比较难解决的，因为地址一旦确定是无法改变的。这个时候，经营者可以推出特色产品，加大宣传力度，巧用团购软件，推出打折、满减的活动。目的就是要让消费者知道这家店的存在并愿意花钱尝试。

　　2、餐品问题

　　餐品问题可以是菜品不好吃，菜品太贵或者是质量有问题。经营者要先从自己身上找原因，可以找亲朋好友前来试菜，总结出问题所在，做出相应的改变。

　　3、服务问题

　　这个问题需要经营者在日常店铺运营中多加观察，看看是否是服务员态度不好引起顾客不满。经营者也可以在店内设立一个服务员评分制度，被投诉的服务员给予一定惩罚。这样既警示了员工，又能提升顾客满意度，让生意不好的问题成为过去式。

　　选址对于餐饮店的经营也起着决定性作用，一旦选址发生问题，后续带来的经营问题会难以解决。所以经营商在开业前，一定要做好餐饮店选址评估表。餐饮店选址评估表就是从店铺地址所在的商圈、交通情况、居民结构、人群聚集时间点、消费能力、同类型店铺运营状况等要点进行调查分析，汇集成表格，交由餐饮店的各个合作商、运营商进行审核，全部后方可确定选址开店。

餐饮店没生意怎么办，经营商要先从自身找问题才能真正解决问题，还有就是在开业前要做好餐饮店选址评估表。开餐饮店看似好，其实内里经营门道也有很多，想开餐饮店的智慧之选商不妨先进行学习、考察，事先做好运营计划，然后再选择开店才比较稳妥。