鱼面加盟怎么样

　　面条的制作原料是面粉，这一点是大家都了解的事实。但其实除了面粉，面条也有别的制作方式，就是把鱼肉混进面粉中，做成自带香味和特别口感的鱼面。这种鱼面，现在已经被广泛运用到了面馆的开设经营中，并在市场中收获了不小的关注与青睐。那么鱼面加盟怎么样呢？且听小编分析。

　　鱼面是什么？

　　鱼面并不是一种创立的食物，而是在历史上早有记载。像湖北麻城夫子河镇的萧莉鱼面，有着千年的历史，现已入选了麻城非物质文化遗产；湖北云梦县的云梦鱼面，产自清道光年间，主料为青鱼或鲤鱼，有着白如银、细如丝的特征；湖北黄冈的传圣鱼面，原料包含了红薯粉，制作工艺以蒸为主。

　　总的来说，鱼面的原材料五花八门，有黄鱼、草鱼、马鲛鱼、鲫鱼、鲤鱼等，做法是类似的，就是将鱼肉去皮去刺，剁成鱼糜，加入面粉、食盐、淀粉或是红薯粉，揉搓成团。再根据面条的日常做法加工成或圆或扁，或粗或细的形状就可以了。

　　鱼面加盟怎么样？

　　鱼面加盟，新味：

　　制作成功的鱼面产品，虽然原料里包含了鱼，但吃起来没有鱼肉的感觉和腥味，然而又保留了河鲜鲜美的滋味。鱼肉的营养价值比猪肉、鸡肉等要高不少，很多人不爱吃鱼，其实就是受不了鱼肉的腥味和不停吐刺的麻烦。鱼面的存在，刚好解决了这个问题。

　　鱼肉从表面上看，与普通的面条并无二异，所以它的烹饪方式也很多，煮、炒、炸、烧，任何配料、辅菜均适合。这么一来，食客们对于鱼面的接受度就会提高，鱼面店就不用担心客源的问题了。

　　鱼面加盟，智慧之选少，经营简单：

　　鱼面店的加盟开设，和普通的面馆是一模一样的。而且对于门店的规模、店内员工的配置、宣传、流动资金等，鱼面店的需求都不是很大，加盟费也高不到哪里去，1万到5万即可。总的来说，鱼面店加盟的前期总智慧之选大概在10万到20万间。

鱼面加盟怎么样？鱼面看似普通，但吃起来的鲜美感比普通的面条要多得多，所以这么一个有特色且美味的项目很容易收获到大众消费者的关注。在具体的加盟建设上，鱼面需要的总智慧之选费用不算高，在大部分中小型智慧之选者能承担的范围内。