如何进行连锁酒店的人性化与制度化管理

2013-03-10 09:19:40 来源: 神州加盟网 有344人参与
  • 经营范围:连锁酒店
  • 门店数量:300家
  • 单店投资额:10~20
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  连锁酒店的人才一方面要去培养,另一方面也离不开各个连锁酒店加盟总部的管理、培训。

  连锁酒店日常经营的管理中,各项工作都是人来完成的,那么主要的就是做好对人才的管理,才可以很大限度发挥连锁酒店的人才的作用,使连锁酒店各项事务顺利完成。

  人力资源管理是连锁酒店日常经营管理中的一项重要内容,也是管理难点!因为,人不同于资产,是具有主观能动性的,这就对连锁酒店的管理提出了更高的要求。那么如何将连锁酒店的人才能量发挥到很大,做到“物尽其用,人尽其才”呢?

  现代企业管理中,经常会出现人性化管理和制度化管理之间的矛盾。我们知道,人是有感情的有意识的,像机器一样进行管理则行不通,但“没有规矩,不成方圆”。若是完全没有制度的约束也会造成企业的混乱。

  因此,人情与制度二者并不矛盾,反而是相辅相成,缺一不可的。必须要有明确的连锁酒店岗位要求、工作流程规范、企业规章制度,让每个人都知道在连锁酒店内应该做什么不该做什么,这是连锁酒店经营管理的基础,也是连锁酒店经营的准绳。

  建立连锁酒店全员参与的质量管理系统,建立产品质量追溯机制,强调全员质量管理责任制、问责制和处罚制,让每一个环节都做到质量扶持。有了这些基础,连锁酒店在日常管理中还要加强沟通,使加盟创业后的连锁酒店经营处于不败之地!

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