干洗连锁加盟的总部技能培训类手册包括的内容

2012-08-31 16:43:44 来源: 神州加盟网 有389人参与
  • 经营范围:干洗
  • 门店数量:500家
  • 单店投资额:10~20
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  大家知道,连锁加盟的本质就是复制,要复制就要有标准,为此,作为开展干洗连锁加盟的总部,除了制定必备的招商手册之外,还应制定对职业技能培训有指导作用的培训手册,以及各种切实可行的规范和标准。这些手册\规范和标准不仅有助于总部经营诀窍的传递,而且节省了大量的人力资源,更重要的是,这些规范和标准的实施,可以确保连锁加盟体系统一地运行。

  尽管不同规模干洗加盟店的经营项目略有差异,但作为开展连锁加盟的总部,其制定的技能培训类手册一般应包括以下内容:

  服务手册

  干洗业是人们日常生活中不可或缺的\直接面向大众的服务性行业。随着市场竞争的加剧\人们消费观念的转变\顾客维权意识的增强,优化服务意识、美化服务环境\增加服务项目\强化服务功能\提高服务效率,是确保干洗店稳定发展的必由之路。为此,总部应制定相应的服务手册,向加盟商诠释服务定义,讲解服务特点,认识服务层面,介绍服务礼仪,训练服务技能,巧妙应对顾客投诉和冲突。

  门店营业员手册

  门店营业员是干洗店的,他(她)们的一言~行\一举一动,不仅体现了干洗店的管理水平、经营理念,也反映了干洗店员工的精神面貌和整体素质。从为顾客服务的角度讲,门店营业员不仅是干洗店的工作人员,更是顾客的生活顾问和干洗高参。故此,开展干洗业连锁加盟的总部,不仅要关心干洗连锁店的形象设计与营业环境,更应注重门店营业人员的选拔、教育与培养。

  随着我国改革开放的发展,国际交往的加强,世界各国的国际友人会越来越多,各种品牌的进口服装也会日益增加。为适应这方面的工作,干洗店的营业人员还应学会至少一门外语,所以,开展干洗业连锁加盟的总部,还应对加盟商进行外语学习的培训。

  职业技能培训手册

  干洗业虽是劳务型服务行业,手工操作比重大,但涉及的学科门类多,需要了解\掌握的基础知识十分广泛。实际工作中,不仅要认识各种衣物面料\分辨衣物污渍污垢的种类、采用相适应的去渍去污材料和操作工艺,更应熟知衣物干洗、水洗的不同特点\操作技能以及衣物熨烫的本领和技巧。开展皮毛制品护理保养的干洗店,服务团队中的员工还应做到正确识皮,掌握各种皮革化工材料的性能及应用方法,正确合理地对各种皮毛制品——皮衣\皮鞋、皮毛沙发、汽车坐垫、皮毛箱包进行清洗\护理、修饰\保养。所以,开展干洗业连锁加盟的总部,不仅要进行各种实用操作技能的技术培训,更应编制详尽的技术培训资料—职业技能培训手册以帮助加盟商不断提高职业技术素质和工艺操作的熟练程度。

  设备使用维护手册

  随着人类社会的进步和现代科技的发展,干洗业的机械化\自动化水平不断提高,各种各样的现代干洗设备不断涌入干洗市场。作为干洗业的员工,应该熟悉了解常用干洗设备的结构\原理\性能、使用操作和维护保养,对各种常用的干洗设备,不仅要做到心中有数,运用自如,还能对干洗设备运转过程中可能出现的各种故障及时进行处理。总部在对加盟商进行技能培训过程中,干洗设备的使用\维护\保养应该是不可或缺的重要内容。

  化工材料选择应用手册

  干洗店在运营过程中,会用到各种各样的去渍材料\清洗材料以及皮革制品护理保养材料。熟悉、了解各种化工材料的性能、特点、配伍以及应用方法,不仅是干洗员工的素质、技能问题,也关系到衣物制品的清洗\护理、保养质量。总部在对加盟商进行技能培训时,除提供相应的产品说明书之外,还应编制相应的培训资料,以便对各种化工材料的组成\配伍、性能及应用方法进行详细的介绍,帮助加盟商提高业务技术水平。

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