连锁奶茶店的创收小技巧

2013-01-11 10:10:47 来源: 神州加盟网 有453人参与
  • 经营范围:甜品
  • 门店数量:50家
  • 单店投资额:5~10
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  近年来,随着人们对饮品的热爱度提高,我国的奶茶食品业和奶茶食品市场的发展速度很快,经营连锁奶茶需要连锁奶茶的店主为连锁奶茶不断付出心血;作为奶茶食品业的加盟者,作为连锁奶茶的准店主,要知道连锁奶茶的管理方法,必须学习连锁奶茶的经营技巧,才能让连锁奶茶更快被奶茶食品消费者认可,让连锁奶茶被奶茶食品市场接纳。

  连锁奶茶店店内装饰以暖色为佳,这与奶茶颜色相似,彼此相映成趣。靠近街道的位置可摆放一个小货架,将包装好的奶茶置于货架上显眼之处。很好在店内设一台风扇或换气扇,让奶茶的香甜气味四散开去,新鲜的香味是吸引顾客上门的招牌。现做现卖的奶茶店,又休日和节假日是买卖旺的时候,另外,每年寒假、暑假逛街的学生明显增多,奶茶销售将会很红火,经营者宜购进充足的原材料,以应付犯增的需求。

  小本买卖是以销定产,即在销路未提高/增加的情况下,尽量避免积压,奶茶也不例外。但连锁奶茶店的经营者不能过分保守,仅局限于店面经营,你可以与附近的杂货店、副食品店、面包糕点店或小商贩协商让他们代销奶茶,经营按比例分成。这样,你的销路扩大了,销量也大增,收银虽有所降低,但销量的增长将抵消这种影响。

  做好连锁奶茶的促销已经不易,做好连锁奶茶的管理难上加难。悉心“照顾”连锁奶茶,那连锁奶茶才能在奶茶食品市场立足,连锁奶茶才能实现帮助连锁奶茶店主生意好的梦想,连锁奶茶才能成功。假如在连锁奶茶的店主可以合理经营连锁奶茶,那连锁奶茶定能在奶茶食品市场上大获全胜。

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