重拾馄饨告诉你，产品定得好店铺才能做的时间久！

餐饮加盟看起来好像是找个好项目就行，实际上道行很深，如果随便找一个品牌加盟不详加考察很容易亏钱。但是加盟重拾馄饨的创业者却能够轻松的赚到钱，这是为什么呢？首先要搞清楚，为什么别的餐饮加盟店容易倒闭？其中关键的一点就是产品。接下来我们就单从产品的几个方面来分析一下，重拾馄饨之所以能做的时间久，就是因为产品定的好。

说道产品，不仅仅是指味道，更重要的是产品的定位，也就是说要先要确定好做什么产品？产品的消费对象是哪些人？这样才能进行更全面细致的分析，然后做出有针对性的产品来。重拾馄饨在品牌建立初期就在产品定位方面做了很大的功夫，产品定位大众化，价格亲民，目标人群锁定在各个年龄，这样就更容易有客源。

关于产品还有一点非常重要的方面，那就是差异化，这可以说能够直接影响回头客的因素。产品定位很容易重合，同行之间出现同质化产品的情况很严重，顾客有太多选择，不会在同一家店多做停留，很容易流失顾客。而重拾馄饨的产品就是有很大的差异化优势，别具特色的脆皮馄饨，搭配多种口味的汤底，而且连盛馄饨的碗都使用保温瓦罐，就这几点就足够让顾客耳目一新。再加上重拾馄饨可不止馄饨这一类产品，还有劲道十足的番茄云吞面、底面焦黄的荤素锅贴、口味清爽的小菜。

另外，关于产品的定价，因为一般加盟店铺的产品是总部统一定价的，没有办法私自提价。但是不同地点的餐饮加盟店周边的消费环境不一样，如果没有选好址很容易经营不下去。

光从产品的这几个方面就能影响一个餐饮店铺的运营，所以重拾馄饨总部非常注重产品，这也帮助加盟店铺能够时间久的运营下去。