服务商提供的餐饮管理软件之考量

2012-03-14 14:25:00 来源: 神州加盟网 有594人参与
  • 经营范围:餐饮
  • 门店数量:30家
  • 单店投资额:5~10
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  服务商的服务水平

    如果提供软件的服务商没有很好的服务意识,或者不具备很好的服务能力的话,那么,再好的产品也是无法发挥出应有的结果的。服务包含三个方面:

    (1)售前的咨询。包括了解餐饮门店的真正需求、对产品进行选型推荐。

    (2)售中的实施和培训服务。这个环节非常重要,网络布线的质量直接影响到系统数据的安全和稳定,培训的质量则直接关系到系统运行的效率。通常培训的岗位应当包含:服务员、外场领班、外场部长、收银员、厨房专管员、仓库管理员、财务人员、系统管理员以及总经理。

    (3)售后服务。售后服务包括现场支持、电话支持、计算机远程服务等,一套好的软件还应当辅之以一套满足顾客需要的、完整的售后服务计划,包括建立顾客维护服务档案、制定维护服务等级等。

    考察一个系统服务商服务意识和服务能力简单易行的方法是看其足否建立了相对完整的服务流程和服务标准。如果一个软件提供商连起码的服务流程和服务标准都没有建立起来,就很难相信其在今后的服务中能及时满足用户的服务需求。

  服务商的规模和专注度

  目前,专门从事餐饮管理软件经营的公司数量并不多、规模还不大,作为专业开发经营餐饮软件的公司,在全国范围内具有知名度和美誉度的几乎还没有。还有一些规模稍大的公司,开发和销售很多行业的信息化软件,而餐饮可能并非是其主营业务,只是有一个小规模团队来负责餐饮管理软件的开发。与这样的公司合作可能存在的问题是:由于餐饮管理软件业务并不是其主业,一旦遇到经营上的困难,该公司很有可能就会放弃这项业务,相应地,也就没有办法为餐饮门店提供完善的后续服务。因此,相对于公司的规模,更加重要的是业务的专注程度。

    顾客的数量和质量

    有一些知名软件公司可能在全球范围内拥有数目众多的顾客,但是具体到某一个市场,可能还没有几家用户,在该市场为顾客提供服务的很可能是没有经验的新手。同样的事情还会发生在一些不断从一些相对大一些的公司分裂出来的小公司那里,这种情况更加司空见惯。所以,考察用户,不仅要看数量,还要看质量;不仅要听介绍,有条件很好还要去现场看。这样才能看出个究竟来。

    后,店在选择软件时,不仅要注重软什的功能和价格,更要注嚣服务。软件不仅仅是产品,更是服务,是产品和服务的混合体,因此,选择软件与其说是选择产品,不如说是选择一个长期的合作伙伴。这就需要餐饮公司除了考察产品之外,还应考察软件系统供应商的服务能力、服务规范、服务标准、服务手册,甚至体现在服务背后的公司企业文化、公司的经营理念、公司的核心价值观等,因为正是这些因素,决定了该公司是否可以成为自己长期的、稳定的、可以信赖的合作伙伴。

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