老北京火锅怎么加盟

　　时节正值冬天，对于吃货们来说，这可是吃火锅的好时候。这不，在现如今的餐饮市场中，什么四川麻辣火锅、潮汕牛肉火锅、老北京涮羊肉火锅，只要够美味，就不怕没人来。老北京火锅相比较其他火锅项目，有着较多的特色，比如它使用的是铜锅，锅底以清水为主，所用的蘸料是麻酱……那么老北京火锅怎么加盟呢？

　　老北京火锅介绍：

　　老北京火锅指的就是老北京涮羊肉火锅，相传起源于元代，元世祖本想吃清炖羊肉，奈何前方敌军来袭，军里的伙夫情急之下，就把羊肉切成了薄片，在锅里烫熟后立马捞上来，撒上一点细盐，让忽必烈可以在短时间内就吃到羊肉。后来，在庆功酒席上，伙夫重现了配上各种佐料的羊肉片，被元世祖忽必烈赐名为“涮羊肉”。

　　还有一种说法是涮羊肉就是羊肉火锅，在清朝康熙、乾隆二弟举办的千叟宴中屡次出现过，后来便流传于市井民间，逐渐被清真馆当成了主营项目。

　　现在的老北京火锅使用的仍是多年流传下来的老铜炉，锅底是清汤型的，更有甚者，直接用清水加入口蘑、生姜、大葱等佐料炖煮，为的就是提高/增加羊肉的原味不受破坏。再配上制造的芝麻酱、大红腐乳、韭菜花，就能充分激发出羊肉的鲜美感。

　　老北京火锅怎么加盟？

　　在火锅市场中，经营老北京火锅的品牌有不少，其中，比较知名的就是东来顺火锅。所以关于老北京火锅怎么加盟的问题，小编在此就以加盟该品牌为例来帮大家了解一下，

　　东来顺针对加盟提出了一些加盟条件，智慧之选者只要能够满足，即可拥有加盟的机会：

　　1、申请者对于东来顺这个品牌的经营模式、理念等都是认可的；

　　2、申请者需要自行办理好营业所需的相关证件，尤其是《清真许可说明》；

　　3、申请者能够严格按照加盟合约上的内容去进行日常的经营业务，并自愿接受总部的培训、监督、管理；

　　4、加盟门店能够严格履行主原料的渠道进货要求。

老北京火锅怎么加盟？智慧之选者想要加盟老北京火锅品牌的话，首先要做到的，就是能够满足所选品牌的加盟条件，这样才能说明该名智慧之选者是有能力去做好该项目的。本文以东来顺为例，介绍了一下这个品牌的加盟条件，希望能为大家提供参考。