兄弟肉蟹煲加盟金额
品牌名称 |
兄弟肉蟹煲
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投资金额 |
1~5万 |
成立日期 |
2003-10-22 |
门店总数 |
63
经营范围 |
肉蟹煲 | 适合人群 |
自由创业 |
加盟区域 |
全国 |
是否有区域授权 |
否
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品牌发源地 |
温州 |
合同期限 |
3年 |
培训期限 |
不定期按需培训 |
营业条件要求 |
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相传,肉蟹煲起源于明朝皇宫的滋补砂锅,由砂锅烹饪,新鲜的肉蟹、虾为主料,配上宫廷制造/精制香料,并加入各种辅料,由大火煲制而成。肉蟹鲜美汤羹浓,深受朱元璋喜爱,从而成朝宫廷御食必备品。
到明朝末年,吴三桂引清兵入关,宫廷内部人心大乱,纷纷保命出逃,其中一名刘姓御厨隐姓埋名,来到江西境内投靠亲友,为求生存,只得靠卖肉蟹煲为生。他做出的肉蟹煲色香味俱全,让当地的百姓称奇不已!后来大家渐渐知道了他的御厨身份,于是这道珍贵的宫廷御食在民间得以流传。
兄弟肉蟹煲在传统肉蟹煲的基础上改良创立,加入了很多当代饮食元素,更符合现代人的饮食需求和习惯。因此,兄弟肉蟹煲一上市就得到了广大消费者的欢迎和喜爱,成为了餐饮市场上的新贵品牌!