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藤椒钵钵鸡加盟
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【藤椒钵钵鸡】 藤椒钵钵鸡加盟优势
投资金额
10~20
万
所属行业
餐饮
>
钵钵鸡加盟
成立时间
2007-07-11
门店总数
36家
加盟区域
全国
适合人群
自由创业
经营范围
钵钵鸡
加盟费用:
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藤椒钵钵鸡总部
企业性质
有限责任公司
注册资金
100万元
所在地
四川省成都市成华区
备案企业
企业认证
投资保障
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藤椒钵钵鸡加盟
优势
品牌名称
藤椒钵钵鸡
投资金额
10~20
万
成立日期
2007-07-11
门店总数
36
经营范围
钵钵鸡
适合人群
自由创业
加盟区域
全国
是否有区域授权
否
品牌发源地
重庆
合同期限
5年
培训期限
半个月~一个月
特许使用费
0.3万元
营业条件要求
保证金
4.5万元人民币
加盟费
4万元人民币
藤椒钵钵鸡是成都非常流行的特色小吃,比较出名的如:钵客藤椒藤椒钵钵鸡、祥和祥藤椒钵钵鸡;藤椒钵钵鸡一听其名,就觉得很新奇,“钵钵”其实就是瓦罐,钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹,钵内盛放配以麻辣为主的佐料,菜品在特珠殊加工后用签串制,晾冷浸于各种口味的佐料中,食用时自取自食,除味道悠长外更添情趣盎然。藤椒钵钵鸡发展到今天,除了可以吃到皮脆肉嫩的鸡肉以外,还加溶入更多的饮食元素,荤素菜品皆可,麻辣清淡皆有。
藤椒钵钵鸡来源于四川的农村,已有上百年的历史,因为来自于乡村,与身具来着点纯真质朴的乡村气息,因其具有麻辣爽口,食用方便,风味独特等优点,受到四川地区的民众广泛喜爱。有着深厚的历史渊源。藤椒钵钵鸡食用方便,多种口味可选择,配以特色鸡汤饭即可休闲品味,亦可权作一餐,而且味道特色鲜美,价格平易近人。
藤椒钵钵鸡,还是可以观赏的。将肉煮熟,不能煮烂,八分火候就行。尔后晾干,切成片,用竹签分门别类串成串。肉片是肉片,脏腑是脏腑,鸡腿是鸡腿,翅膀是翅膀。放进藤椒油汤里一捞,再举至嘴边,油艳欲滴。盛装鸡肉的钵钵也是可以观赏的。青花钵,为上。粉红的肉,青绿的汤,翠蓝的钵,层次分明,赏心悦目。黑陶钵,次之。黑是黑点,因为透着一种隐忍健康的油亮,吃着也合格。很好的是原木钵钵。把樟树、桂树木板镶拢来,外面用竹篾窟紧,就像一只洗脚盆。
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