老高家春饼酱肉烤鸭加盟费用
品牌名称 |
老高家春饼酱肉烤鸭 |
投资金额 |
10~20万 |
成立日期 |
2009-09-08 |
门店总数 |
55 |
经营范围 |
烤鸭 | 适合人群 |
自由创业 |
加盟区域 |
全国 |
是否有区域授权 |
是
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品牌发源地 |
黑龙江 |
合同期限 |
2年 |
培训期限 |
1个星期 |
特许使用费 |
2000元 |
营业条件要求 |
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保证金 |
4万元人民币 |
加盟费 |
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老高家春饼酱肉烤鸭, 具有特色的传统美食,具加盟潜力的餐饮品牌。从清宫走来,只为遇到你--招牌春饼薄如蝉翼却透着韧劲,包裹烤鸭、京酱肉丝等特色卷饼菜,浓香四溢。主营烤鸭春饼,还有摇滚大拉皮、玉石焗笨鸡蛋等玩出新花样。是大众一直以来都喜欢的大众小吃,深受消费者的欢迎和加盟商的青睐,在全国拥有多家加盟店面。
北方人立春素有吃春饼的习俗,可以说是从宋代一直延续到了现在。不过早的春饼可不是专用来吃烤鸭的,而是与菜合放在一个盘子里,被古人称为“春盘”,立春之日品尝以寓意“咬春”。到了清代伴春饼而食的菜馅是越来越丰富,但始终讲究饼要“骨力”(指有韧性),菜要嫩香。
老高家的春饼是按黑龙江榆林镇几百年的传统秘方制作而成,听说那里的春饼全国闻名,这次终于有机会一睹真相。这可真不是简简单单的一张饼,且不说面与水的调和比例让饼皮如此软而韧,而且据说老高家的厨师们拥有每分钟出6张饼的娴熟手法!就凭这技术,你不想尝一尝?
古香古色的装修,让人眼前一亮,随着服务员特色的吆喝声,有一种穿越了的感觉!店内一棵大大的许愿树和一口许愿井,免费许愿免费挂!“清茶一口,精神抖擞!”今天我们的春饼宴这就开始了!老高家的重头戏还看春饼!然而在这春饼分为2种:春饼和筋饼。
老高家春饼酱肉烤鸭选自闻名全国的榆林镇,师傅都是从榆林镇“抓“来的壮丁,色泽黄亮,略带微咸,直接食用绵香适口,弹性如筋,配以各种菜肴卷食则口感香醇而不散。
香辣肉丝:肉丝是只有这中间一小份儿的,但肉嘎嘎被惊艳到的是它旁边酥脆的这个小金黄条儿,好像是炸的面皮儿?可以当小零食,又可以加到春饼里,就像“山东煎饼”中那必不可少的两块硬硬的脆饼,顿时让软绵的春饼有了一种“嘎嘣脆”的跳跃之感,香而可口,美味至极。
加盟城市 | 一线城市 | 二线城市 | 三线城市 | 店铺面积 | 44㎡ | 44㎡ | 44㎡ |
装修费 | 3.08万元
| 2.86万元
| 2.64万元
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经营设备费 | 4.7万元 | 3.4万元 | 2.2万元 |
首批进货费/原料费 | 6.2万元 | 4.7万元 | 3.5万元 |
广告宣传及开业费 | 1.6万元 | 0.7万元 | 0.3万元 |
门店租金 | 6018.9元/月
| 4701.3元/月
| 3343.5元/月
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人员工资 | 11100元/月/3人
| 7800元/月/3人
| 6300元/月/3人
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水电杂费 | 680元 | 580元 | 480万元 |
流动/储备资金 | 6.6万元 | 4.2万元 | 3.9万元 |
老高家春饼酱肉烤鸭加盟总费用 | 24.0万元 | 17.2万元 | 13.6万元 |
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