十大咖啡加盟品牌连锁店

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  •   娱乐竞赛式培训   团队文化是店员管理的先进手段,以此增强店员的归属感、纪律感、协作意识及高度的责任感,、因此在业余时间可以多进行一些娱乐性和实战性的团队竞赛式的培训,让枯燥的产品知识变成有趣的活动,使店员更主动、更

  •   店员团队的战斗力是一个咖啡店的核心竞争力,是咖啡店立于不败之地的制胜法宝。对咖啡店来说,作为咖啡店主体的店员,对咖啡店的经营所起的作用是举足轻重的。尤其是在面对客户的服务方而,不错店员的不可代替性已被业界普遍认可,无

  •   店员招聘流程    一般咖啡店如果经营面积不大,比如在100平方米左右,只需要两三个店员就足以应付了。如果客流量大,则可以用五六个人进行倒班制,但是如果是较大的店,那么用人就一定要讲究科学。不论店铺的规模多大,都不可

  •   西方人熟知咖啡有三百年的历史,然而在东方,咖啡在更久远前的年代已作为一种饮料在社会各普及。咖啡一词在希腊语中的意思是“力量与热情”,而关于咖啡的传说更是不计其数。如今生活与时尚逐渐紧密联系,咖啡在人们的生活中也占据着

  •   欧家咖啡一个多月前开业。老板王远,曾经在南京从事西餐工作整整12年,擅长意大利菜系。当年在璇宫工作时,总被派驻现场,经常有人排队等候他烤的牛排。王远的朋友说,王远烤的牛排,让人看着就有食欲。   谈起自己的创业路,王

  •   如果说在有档次写字楼群中的奠定了人们对咖啡店浪漫、小资的初印象。那么在上岛咖啡,的沙发、经济美味的商务餐则向人们展现出店的另一种风情,,事实上,和上岛只是咖啡店的两种版本。随着咖啡文化在的普及,各种特色咖啡店在北京、

  •   咖啡店开张后,需要经过一段时问的宣传推广才能积累一批稳定的客源,而为了争取在短期内让目标顾客上门来消费,推广和宣传是必不可少的。推广有很多的技巧,也不一定花钱做广告,以下是一些推广的方法。   媒体。   可以找一些

  •   咖啡店分为几种,一种是商务型咖啡店,是给别人谈生意用的,一种是纯咖啡店,是专门用来让顾客来享受咖啡的:这两种不同的咖啡店,冲调的咖啡是不同的,前者的咖啡是冲泡的,而后者是用酒精炉煮的。   上海的茂名南路就有一家这样

  •   “人非草本,孰能无情”。情在很大程度上影响着人类的思想和行为。尤其在今天物质产品极大丰富、竞争白热化的社会里。情感因素已成为生产经营中的一个非常重要且独特的参照因素。咖啡店各种生产经营行为如都能从“情”切入,寻求咖啡

  •   开咖啡店真的适合你吗?换言之,刺激、变化和持续的进步符合你的风格吗?如果答案是肯定的,那么开家咖啡店还是适合你的。以下几个问题可以更好地帮助你思考,以期在智慧之选之前作出判断。   你是否喜欢销售。   现在靠花言巧

  •   挥洒自信。   咖啡店品牌同然重要,但在很多情况下,店员代表个人魅力的感觉更加明显。有的店员认为门己的咖啡专业知识太少,自信不足,实际上大可不必,咖啡专业知识知道一些就够了。尽量深而广但不必死记硬背。   有一位店员

  •   塑造形象。   咖啡店的销售体系,不但要有一个完善的装修方案,还应有一个完善的店员形象方案。很多时候,消费者对咖啡店产生好感的原因,往往来自某一个店员的形象。所以,店员的形象是咖啡销售的重要前提,也是基本技巧之一。因

  •   经营咖啡店作为一种富有情调的行业,备受时尚人士的欢迎,在创业之余还能兼顾生活品位的追求,的确是两全其美的选择。所以,许多初涉商海的文化人喜欢经营咖啡店,使咖啡店具备了丰厚的人文气息,从而让咖啡店更加吸引人。事实上,目

  •   微笑的理念体系   微笑是餐饮服务行业讲得多,也是难和急需解决的问题。相当一部分服务员动作是规范的,表情却是羞涩型的冷淡。   顾客与服务员见面,先得到的不是服务,而是一种感觉,这种感觉来自于员工的外在形象。一张冷漠

  •   目前,世界上有70多个种植咖啡,以海拔1000~1500米的热带地区的出产品优佳。有名的品种有哥伦比亚咖啡、巴西山度士咖啡、埃塞俄比亚的摩卡、印尼的曼特宁、意大利的拼配式咖啡(以两个以上品种的咖啡调配)等,牙买加出产

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