我国芸豆种植分布广泛,主要用于出口。据统计,全国芸豆种植面积从1990年的27万公顷已发展到目前的60万公顷,仅次于印度、巴西,位居世界第三,总产量超过82万吨,年出口量约占全球芸豆贸易量的20%左右。我国芸豆出口量已从20世纪80年代初的6000多吨增加到2003年的63万吨,成为我国重要的出口农产品之一。 世界消费芸豆的很多,对芸豆品种、颜色要求也不尽相同,如欧盟、日本偏好奶花芸豆、 白芸豆,中东、非洲地区比较青睐白芸豆,南美一般要杂色芸豆,而印巴及西亚较偏好红芸豆。
我国出口芸豆的口岸主要集中在大连和天津。从品种看、白芸豆、黑芸豆、奶花芸豆、红芸豆的出口占主导地位。其中白芸豆出口占出口总量的43.7%,主要出口到土耳其3.3万吨,保加利亚1.9万吨,古巴1.9万吨,阿尔及利亚1.9万吨,南非0.76万吨,约旦0.6万吨,罗马尼亚0.6万吨,伊拉克0.58万吨。品种有长白、大白、中白、小白。其中长白、大白、中白,多以手选为主。出口土耳其、保加利亚的数量约占35%。作为联合国招标援助伊拉克的白芸豆,2003年我国出口5886吨。合同要求统货,水分15%、杂质1%、不完善粒8%、异色粒6%、没有霉变,适合人类食用。
自1997年我国开始向古巴批量出口,至今每年出口10万多吨,从而带动了东北等各省大面积集中种植。出口品种以黑芸豆为主,出口质量一年比一年好。
奶花芸豆全年出口7.4万吨,出口到30个和地区。品种有长、圆型,分机选和手选,各占四分之三和四分之一。其中手选水分15%,杂质0.5%,不完善粒3%,机选要求水分16%,杂质1%,不完善粒7%。
出口其他地区如欧盟约2万吨,占总量5.9%,以手选为主,批次多,量小,品种以白芸豆、花芸豆为多。向厄瓜多尔、巴基斯坦、印度出口红芸豆1.2万吨,占红芸豆出口50.7%,机选和手选都有。