白家向记肥肠粉加盟费用
品牌名称 |
白家向记肥肠粉 |
投资金额 |
10~20万 |
成立日期 |
2005-07-07 |
门店总数 |
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经营范围 |
小吃快餐 | 适合人群 |
自由创业 |
加盟区域 |
全国 |
是否有区域授权 |
否
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品牌发源地 |
广东省深圳市 |
合同期限 |
3年 |
培训期限 |
不定期按需培训 |
特许使用费 |
0.8万元 |
营业条件要求 |
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保证金 |
3万元人民币 |
加盟费 |
1万元人民币 |
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食在深圳,深圳美食小吃誉满海内。肠粉同样源于千食之都深圳,是深圳十大名小吃之一。白家向记肥肠粉传承名店肠粉技艺,特具“粉皮细腻、馅料新鲜、酱汁浓香、入口爽滑”四大优势,更配有飘香靓粥、鲜美云吞、香浓粉面、营养蒸饭、粥补炖汤、鲜润甜品,将深圳独特的粥粉面饭美食发扬光大。地道肠粉,尽在白家向记肥肠粉。
白家向记肥肠粉集深圳美食小吃精华,秉承地道传统工艺,融合现代连锁管理,推陈出新将深圳特色美食小吃发扬光大,包括牛杂、糖水、竹升面、拉肠等地道小吃。与小吃师傅一道研发,将工艺标准化、流程化,将特色的地道深圳小吃奉献给众位食客。
其中,白家向记肥肠粉丰富香滑的特点使它在深圳小食市场长盛不衰。白家向记肥肠粉具有“鲜、香、滑、爽”的口感优势,传承深圳拉肠制作特点,为每位食客呈献地道的深圳美食。
白家向记肥肠粉每个组成部分都要严格保持鲜味。首先是米浆要鲜,现磨现做,1小时后的米浆是不能用的;其次,白家向记肥肠粉的馅料要鲜,精选活鱼活虾、新鲜肉类、时鲜生蔬作为配料。因此,白家向记肥肠粉也符合健康、新鲜的现代饮食潮流。
白家向记肥肠粉的独特豌油配料包括红萝卜、芫茜头、西芹、豉油、冰粮等调配煲制而成,咸鲜清甜,将米浆的香味、馅料的鲜味激发并融合成诱人的清香,久吃不腻。而且,每家肠粉店的酱油都经过师傅特别调制,这种独特的调味料是用上等的酱油加上适量的水、冰糖和高汤调配,不会因为太咸而夺走肠粉的鲜美,恰到好处的烘托出馅料的鲜味,白家向记肥肠粉的精髓同样在于酱油。
白家向记肥肠粉在磨浆、冲浆、提布、刮拉肠等制作流程有着严格要求,每个环节都确保口感爽滑且略带韧劲。比如磨浆时,大米配水后需连续磨上三次,再用纱布过滤,米浆会变得如面膜般滑溜溜。制作时,需先用稀米浆将布蒸过一次,使布吸收柔滑米浆后更为顺畅平滑,然后才倒上米浆正式制作。
白家向记肥肠粉加盟 | 费用 | 说明 | 店铺面积 | 72㎡左右 | |
房租 | 6019.4元/月 | 预估费用,仅供参考。 |
装修费 | 3.60万元左右 | |
经营设备费 | 2.8万元左右 | 根据门店情况配置 |
首批进货费 | 3.5万元 | 最低进货要求,要满足门店经营需求。 |
广告宣传及开业费 | 0.6万元 | 线下或者网络广告宣传费用 |
人员工资 | 7200元 | 以7200元/月/3人计算。 |
水电税收 | 210元 | 水费、电费、税费以及经营过程中的杂费。 |
流动/储备资金 | 3.7万元 | 预留储备费用。 |
合计 | 15.5万元 | 预估白家向记肥肠粉加盟费用,仅供参考,具体费用以实际情况为准。 |