可以从海外的app上买，或者找人代购也可以。香草精是一种从香草提炼的食用香精，常用于糕点类去掉蛋腥味或是制作香草口味点心。香草精是一种从香草提炼的食用香精，是众多香精中其中一种。有分香精(pure)与人工香精(artificial)两种。 两种香精虽然味道差不多，但是价钱差异颇大。常用於糕点类去掉蛋腥味或是制作香草口味点心使用。因为是浓缩香精，所以用量不宜太多，以免过於浓重的香草味覆盖了糕点原本应有的味道。除了浓缩香精，还有粉末状的香草粉及药片状的香草片，香草片需压碎成粉状之后使用，用量和香草粉相当。但香草粉用量应比香草精略多一点。也可好自己制作香草精，把香草荚剖开取出香草籽，再和剪成小段的香草荚枝干一起浸泡在40度以上的酒中(一般可以选取白朗姆酒/伏特加等)，浸泡3个月左右。