酸菜鱼酸辣下饭，如果想开店，还是非常不错的一个选择，而且酸菜鱼的加盟店费用也不是很贵，就比如比较有名的江鱼儿酸菜鱼，江鱼儿酸菜鱼加盟费用就16万左右，前期的设备还有就是流动资金需要的钱多一点，差不多总和10万左右，然后就是装修这些