开兰州牛肉面需要注意的东西有很多，首先加盟者必须有一定的流动资金，具体兰州牛肉面加盟费多少钱，一般需要十万启动资金，运营兰州牛肉面的话要有一定的管理基础和开店基础。现如今的市场前景十分不错，加盟者选择开一家兰州牛肉面是现在市场创业项目中一个不错的选择，很适合现在想要创业的年轻人。