在小城市冒菜的市场也是非常好的，冒菜不比火锅吃一次要花几百，一般人均消费15-25，味道却和火锅不相上下，性价比高。冒菜加盟最值得选择的原因主要是，会帮你分析选址问题和店面的装修设计，没有经验也没有关系，专业厨师带队教你技术，把开店经验和管理模式授予你，让你！
加盟费主要看门面的大小规格以及人工费用，还要看具体的城市和地理位置，一般来说，掌冒菜的加盟费在5万到10万间，加盟前期总加盟达到10万到20万左右吧。潜力的冒菜后来的加盟费也要在总部专业人员审查、评估完成后才能制定出来，而且还得根据实际的情况进行适当的变动。不过，冒菜项目的加盟加盟经营总归是没有那么复杂的，入行门槛也不算高，如果你有兴趣，可以多了解了解。

以一家店铺面积为80平米的加盟店铺为例，一般情况下品牌方的加盟合同期限都在一年，初期的品牌使用费大约就是2.98万，另外每年还有2000的管理费用，5000的未违约即退还的保证金费用，这些总计3.68万。另外再加上一些基本的加盟花费，例如店铺房租和装修，设备购置和首批原材料进货花费，最后的单店总加盟金额大约就在5-8万之间。

1.如果你想开一家比较豪华高端的冒菜店铺的话，冒菜的加盟费可能会稍微高一点，因为大型的门店需要你搞的面积也大一点，装修的也更加豪华一点，虽然说这种门店的租金费用和装修费用会比较贵，但是大部分的冒菜品牌他们所要求的保证金是比较便宜的，所以除去了装修成本之外，其他的费用所剩无几，大概一个大型冒菜门店前期需要加盟，费用大概是在20万左右。
2.如果你觉得20万无法承担的话，你也可以选择开一家小型的冒菜店铺，有一些比较普通的冒菜品牌，虽然普通冒菜门店很小，但是生意也是不错的，只要你开在一个地址比较好的场所，就能够获得比较好的口碑和名气，小型的门店十几平米就可以经营了，冒菜外卖的方式同样可以获得大量订单，这个时候小型的门面房租赁下来，租金费用一年只需要三四万，加上装修加上员工的费用，还有一些保证金费用，日常流动资金，大概前期加盟10万块钱就足够开店了。