开一家不大不十五个平方面积的店铺大概总加盟在18万左右就可以搞定了。这中间需要加盟加盟商每个月的房租一万五左右，装修费用4万左右，刚开始开店需要购买设备器材食材还有桌椅等等的费用较少要在8万。下面还有员工的工资一个人要4000吧，水电费一个月800，杂物费200，储备的资金5万。大概就是这个样子了，后面缺的可以在补充一下。