1.胡轶麻辣烫无论开在哪个城市都是很合适的，店面只需要20-30平米左右，根据店面位置的不同，租金大约是每月3000-7000，平均每月只需要5000。2.在一般情况下，胡轶麻辣烫的品牌加盟费用大约需要3万左右。3.因为胡轶麻辣烫店面规模较小，做法简单，所以对于水电费等日常运营消耗的成本也很低，每月只要1000左右。4.开一个胡轶麻辣烫店所需要的人工并不多，只要2个人就差不多了，平均一个人月薪需要支付3000，一个月较低需要6000的薪资支出。总上所述，开一家胡轶麻辣烫店准备10万的资金就足够了。