加盟面馆要费用一般在五至十五万左右。加盟面馆要费用包括设备费用、宣传费用、一次进货费用、流动资金、加盟培训费用等费用，不包括店铺租金，员工工资，水电费用。租金、工资、水电一律由个人承担，品牌商不负责该费用。个人可根据实际情况对店铺选址，租金进行调整。店铺员工可选择所加盟面馆品牌商调配或个人自主招募。