要问自助火锅店都需要什么手续？其实加盟的手续是非常简单的，首先在网上查下这个品牌的详细内容和情况，然后进行电话商谈向总部申请加盟，等总部给予加盟资格后，再与总部签订加盟合同，然后开始店面的准备工作，在准备工作时总部会提供相关的扶持政策，当所有准备工作都完成之后，就是开始营业了。