要做一个鸡火锅加盟店，大约都是在20到26万的范围当中去选，可能会好一些。然后这种店铺的一个制作其实也不算很难的，主要就是学锅底怎么去制作，如果你学锅底的制作方式，那么大概是在半个月到一个月的时间，应该都能够学会，具体的情况要看能力来决定。