这个看个人想法了，如果你想节省一些开支，那可能做烤鱼店技术加盟以后，自己开个原创品牌是比较合适的，关于烤鱼店技术的加盟选择什么品牌好，你可以找一些规范的餐饮培训学校，特别是烤鱼技术方面获得好评的机构，这样也能为你的个人店吸引人气的。