也是可以自己开的，也是可以去加盟别人的店铺的，反正这两者都是有好处和坏处的，象加盟别人的店铺的话，虽然说比较方便，但是可能会比较约束，但是自己开个店吧，虽然说可能有些累，但是可能就是比较自由啦，这种都是有好处和有坏处的。

有很多人都是比较想开个小火锅店啦，因为小火锅真的是挺好吃的，现在很多人都是比较喜欢吃的，但是我们还是比较纠结是加盟别人的店铺比较还是自己开个店铺比较好，反正我个人是比较建议去加盟别人的店铺吧，因为这样的话比较省事儿嘛。

我们知道，现在进入了大众创业，万众创新的时代，火锅创业算是创业门槛不高的一种创业方式了，自己开个火锅食材店不加盟在现如今根本没有多少优势，加盟品牌店铺能够少走一些弯路，因为选对选好一个品牌，能够将品牌不好，不出名的劣势极大的降低，创业的风险也会低很多。