开自助餐火锅店有几点的车是必须要注意的。一就是争取进一步提升饮食环境的清洁，避免给顾客造成不卫生的印象。第二就是要争取进一步提升服务到位，让顾客有需求的时候，能尽快找到服务人员来解决问题，否则将会给顾客带来不良情绪。第三就是要，争取进一步提升食材的新鲜。

如果你非常熟悉，现在我们广州这边的加盟市场就会发现很多人都是一个人创业的，一个人创业的情况下，你大概要准备十三万的开店成本，才能够跟这个火锅店合作的，我一需要注意的就是这边的人流量了，如果人流量比较多的话，那生意也会比较好做一些的。