们平时吃的云吞面大部分要以新鲜虾云吞做成，云吞原材料有云吞皮、新鲜虾、生猪肉。云吞面别称馄饨面、细蓉、大蓉。是广东的传统式特色美食，较开始来源于广州市，归属于粤特色菜。一般以云吞炒面，分成汤面与捞面。云吞面是一种在我国十分广泛的食品类。

以煮开的云吞和竹升面，添加大地鱼、虾米皮、瑶柱、香肠熬出的汤底即成。一般来说，云吞面由三一部分构成，第1是汤底，它是较关键的，次之才算是竹升面与云吞，点评一碗云吞面的优劣，就是说依据这三层面开展的。云吞面别称竹升面。是广州特色小吃，始于广州市，粤特色菜。关键分汤面(大地鱼上汤配搭动物油韭菜)、捞面、凉面(必须将面先蒸后炒)。以煮开的云吞和竹升面，添加用大地鱼、虾米皮、瑶柱、鸡煲成的白汤加上动物油韭菜即成。