一、加盟费

不同的肉肉饭品牌，总部所收取的加盟费会有一定的区别，一般名气比较高的品牌加盟费也会相应的增加，品牌名气一般的肉肉饭品牌，所收取的加盟费便会相应的减少。创业者大概需要准备五万元左右的加盟费，才能够获得商标使用权和相关的技术培训。

二、门店租金

店面租金在总开店费用中具有较多的比例，不同的店面规模、不同的门店地段，所需要准备的门店租金也会不同，如果创业者选择在县城建立一家30平方米的门店，那么门店租金每个月大概需要5800元左右。

三、店面装修费

门店的装修环境能够吸引消费者们多次进店，肉肉饭作为一种快节奏的美食项目，食客们在店内就餐的时间比较少，门店不需要装修的比较豪华，每平方米的装修费大概在400元左右。

四、人工成本费

肉肉饭门店所需要招聘的人数和门店的规模大小有着密切的联系，如果创业者开设一家20平方米的门店，只需要招聘2个人便可以轻松开店，减少了人工成本的费用支出。

五、开店物料费用

开一家肉肉饭门店所需要的开店物料包含了，冷藏柜、陈列柜、锅具、碗筷等等，这笔费用大概需要3.5万元左右。