加盟烤肉这个项目的话，比如加盟一个普通的烤肉品牌，经营者需要一次性向总部缴纳5.3万的加盟费用，和1.2万元的保证金，烤肉店的店面需要160平方米，租金大概是一个月1.2万元，烤肉店的装修费用一般要每平方米700元左右，160平方米的加盟连锁店的装修花费需要投入13万元。

烤肉店内的人员工资是必须要支付的，一个人的工资要3000元，四个人的工资要1.2万元一个月。加盟店餐具的成本，还有店里的设备什么的，材料和设备一共大约要5万元左右。运营资金也是开餐饮店的经营者们必须要准备的，大概需要2万元。烤肉店里的水电费大概是一个月大概在600块钱左右。