粤菜 源远流长，历史悠久。它同其他地区的饮食和菜系一样，都有着饮食文化的共同性。早在远古，岭南古越族就与中原楚地有着密切的交往。随着历史变迁和朝代更替，许多中原 人为逃避战乱而南渡，汉越两族日渐融合[更多]