火锅由旺季转淡季应怎么转型?

2010-01-14
冬季是火锅的旺季生意当然不要太过担心,但是到了春夏季节生意就会日落千丈,这个时候要怎么做才能留住老客户同时吸引新顾客?每年的这个季节是经营火锅老板们头疼的,请问有什么高招吗?谢谢!
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