开一个二百平方的川菜馆大约多少钱

2020-07-21 10:44:35 来源: 神州加盟网 有329人参与
  • 经营范围:餐饮
  • 门店数量:30家
  • 单店投资额:10~20
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麻辣的川菜因为可以刺激人的味蕾,勾引起食客的胃口,所以已经火遍了大江南北,成为了人们口中津津乐道的知名菜系之一。就目前的餐饮市场而言,各种地区风味的餐馆其实很容易收获到大众消费者们的欢迎,所以川菜馆的开办吸引了很多创业人士。那么开一个二百平方的川菜馆大约多少钱?让小编来为大家介绍一下吧!

关于开川菜馆大约多少钱的问题,我们可以结合具体的成本项目来分析。

川菜馆

首先是门店的租金:

二百平方是一个比较大的规模,而川菜馆又是个需要人流量的项目,适合开在城市的繁华商业中心一带,所以这么一家门店的话,每个月的租金会达到起码三四万的样子。如果这家川菜馆开在了一二线城市内,那么租金就更高了,会达到每月六七万元。

其次是门店的装修费:

一家餐馆的装修,主要看经营者的计划。就目前社会而言,由于餐饮市场竞争很激烈,很多餐馆会借助装修上的特色,去一下子吸引到食客的目光,从而赢得他们的进店消费,所以这家川菜馆也该在装修方面多费一点心思。

所以二百平方川菜馆的装修费包含了设计费、施工费、人员费、材料费等项目,每平米的费用会在八百元到一千多元间。

辣子鸡川菜

接着是设备的采购费:

作为一家家常菜馆,二百平方的川菜馆需要购置的设备有厨房设备,空调,冰箱,冰柜,收银系统,桌椅等,而且从实际使用去考虑的话,应尽量选择品质较好的产品。所以这部分的成本会达到30万到80万间。

然后是人员的雇佣费:

二百平方的川菜馆,显然靠经营者自己是不够的。厨房的人员得有个2到4人,包含了一两名大厨,前台得有1到2人,负责招揽客人和结账,大堂内服务员的数量要在6到10人间,方便及时解决顾客的各种需求和问题。因为每个员工负责的职能是一样的,所以工资水平也有差距,但总的来说,川菜馆一个月需要支出起码五六万的工资。

毛血旺川菜

开一个二百平方的川菜馆大约多少钱?正常餐馆有个七八十平米就足够经营了,而本文中介绍到的这家川菜馆,规模达到了二百平方,并且定位于川菜这个尤其热销的菜系,所以前期总投入是比较高的,会达到80万到150万的样子。

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