在碗叔,总能找到你喜欢的那一种味道
核心调料选用重庆彭水当地原生态、食材,美味天成。
乌江流域的山山水水,孕育了独特的食材物种,麻、辣、鲜、香、素,多元口味的嗜好,都能找到你喜欢的那一种味道。
碗叔擀面讲究原汁原味,食材、工艺、火候一个不马虎。
汤料采用新鲜牛骨、制造花粉小火熬制6小时以上。面条选用新鲜面粉,擀面每天用多少做多少,不隔夜。坚持擀面味道,就是坚守大山里质朴的感觉。
碗叔没有地域和人群限制,满足各个地域及年龄段人群消费需求,堪称大众美食。
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