什么牌子的牛肉丸好吃？

很多朋友在吃火锅的时候都离不开吃丸子之类的，尤其是牛肉丸，筋道可口，又富有营养，吃了之后可以强身健体。可是现在市场上的牛肉丸以次充好，以假论真的品牌特别多，所以大家在选购的时候一定要擦亮眼睛。既然这么多朋友都喜欢吃牛肉丸，那什么牌子的牛肉丸好吃呢？接下来小编就为大家简单的介绍一下什么牌子的牛肉干好吃这个问题。

相信大家都应该听说过潮汕牛肉丸，潮汕牛肉丸是全国当中，牛肉丸做得比较好的。他对牛肉的新鲜度要求极高，一般情况下从牛的宰杀到做成丸子，整个过程被控制在六个小时之内。在潮汕地区流行一种特别独特的屠宰方式。比如用人工来解剖，切断牛的神经等等，这样可以提高/增加牛肉的新鲜度，所以也使得潮汕牛肉丸成为难以复制的美食。

潮汕牛肉丸采用上好的公黄牛后腿肉，将它切成大片，然后用双手持铁棒捶打二三十分钟，这样可以让牛肉的胶质更加丰富，浇水之后继续捶打，直到牛肉抓起，不会掉落，然后在用手抓起肉泥，挤出肉丸，这样潮汕牛肉丸就形成了。潮汕牛肉丸在翻滚的牛肉牛骨汤中吸入汤料，吃的时候蘸上一点辣椒酱或其他酱料，可以使口味更加丰富。潮汕地区的牛肉丸，品牌也特别多。麦金镇的双拼牛丸就特别的好。如果想要，尝一下的话可以，买来试试。

什么牌子的牛肉丸好吃？在上文中小编已经为大家做了详细的说明，相信大家对此也有了一定的了解，潮汕牛肉丸，全国闻名，在众多的潮汕牛肉丸当中，麦金镇的双拼牛丸就特别的好，如果您想吃牛肉丸的话，可以选择该品牌，如果想要智慧之选的话，也可以选择该品牌。当然，您可以上网了解更多的品牌信息。