饮品连锁店经营失败的原因主要有哪些?

2012-12-12 09:25:35 来源: 神州加盟网 有730人参与
  • 经营范围:连锁店
  • 门店数量:279家
  • 单店投资额:1~5
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  【摘要】经济的发展,人们生活水平的提高,都市人的生活节奏也在不断的加快,而为了能够很好地适应这种快节奏的生活方式,饮品连锁店应运而生,而在这样的一个合格社会背景下,很多饮品连锁店不但没有较好较快的发展,反而经营失败,这是很多饮品连锁店非常苦恼的事情。这其中到底是什么原因导致的呢?

  经济的发展,人们生活水平的提高,都市人的生活节奏也在不断的加快,而为了能够很好地适应这种快节奏的生活方式,饮品连锁店应运而生,而在这样的一个合格社会背景下,很多饮品连锁店不但没有较好较快的发展,反而经营失败,这是很多饮品连锁店非常苦恼的事情。这其中到底是什么原因导致的呢?经过调查分析后,全球加盟网发现,饮品连锁店经营失败的原因主要有以下四个:

  1、未作当地消费市场调查:开饮品连锁店是为了赚当地百姓的钱,每一个地方都有各自的口味、消费习惯、饮食文化,比如北方的鸡蛋煎饼,在南方就没有市场,南方的麻辣味北方就接受不了,甚至在相邻的两个城市,大众餐饮都有可能大相径庭。

  2、盲目上项目:想的是新产品可以因新鲜、奇特取胜。但想象不等于事实,我们绝大多数创业者都是败在这里:只想赚多少钱,没想用什么方法去赚。

  3、未作新产品市场调查:既然是新产品,就应当进行消费调查,简单的方法是将新产品请亲戚、朋友试用、品尝;或者将新产品在你准备开业的附近试销;“懒”的方法至少也要做一个“销售调查”:开业时在原有品种中增加这一个品种,向顾客介绍,征求他们的意见。

  4、没有生意好的方法:没有生意好的方法跟没有应对失败的方法一样可怕。生意好是多种因素的综合结果,必须将这些因素一条一条,一项一项地找出来,在实践中一个一个地试验、对比、分析,然后寻找、发现、创造出一套自己的生意好方法来。

  全球加盟网认为,随着社会经济持续高速的发展,人们的生活节奏也将越来越快,而人们以及社会对于饮品连锁店的需求量也将越来越多啊,所以说,饮品连锁店还是有转机的机会的,但是各位饮品连锁店的经营者们能否很好的抓住这个机会,就看各位饮品连锁店的经营者们在饮品连锁店日常的经营中能否和好的解决以上的四个问题了。

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