为什么厨房要装凉霸

2017-07-12 13:42:18 来源: 神州加盟网 有812人参与
  • 经营范围:集成吊顶
  • 门店数量:1000家
  • 单店投资额:20~50
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  正所谓民以食为天,做饭是每个家庭的日常,但眼下正值酷暑,进厨房就成了一件特别痛苦的事情了——厨房空间不大,本就闷热,把灶一打开,再把油往锅里一放,那真是如唐僧过火焰山般难熬!

  那么夏天里,厨房到底该怎么降温呢?


  1.装空调?

  夏天太热,大家刚开始的反应肯定是装空调,但偏偏厨房特殊的使用环境,是不适宜装空调的。原因如下——

  (1)空调的回风会和机的抽风形成共享/冲突,扰乱气流,对油机造成影响。

  (2)油进入空调机组,大大降低空调寿命。

  (3)购买成本高,使用频率低,耗电量大。

  (4)隐蔽工程比较多,后期清洗滤网维护起来非常不方便。

  2.电风扇?


  不能装空调,那就在旁边放一个电风扇好了——事实上,这也是很多人的解决方法,但传统的电风扇不能放太近,不然会把火苗方向吹乱甚至吹灭,不利于烹饪。可放远了,吹不到风还是一样热,而且传统风扇比较占位置,摆放也不方便。

  3、厨房风扇(凉霸)

  除了传统的风扇,其实现在还有一种新的厨房风扇,又称凉霸,安装在集成吊顶内,综合看来是夏季厨房降温很可靠的方法,优点如下——

  (1)超薄主机隐藏在集成吊顶内,不占空间、层高,美观大方。

  (2)风从上而下吹,不影响烹饪明火,还可调节风向。

  (3)出风口带百叶,闲置时可以关闭,避免油侵蚀。


  4、如何选购厨房风扇?

  厨房风扇选购要点主要是风量、噪音、是否防水防锈易清洁等。以今顶小旋风风扇产品为例,具体如下:

  1、风量大:出风口风速可达7.5m/秒;贯流风轮风速分配均匀干扰小,可以在低噪声条件下把风送得很远;


  2、噪音小:采用好的滚珠轴承电机,性能稳定噪音低,运行噪音低于55分贝;


  3、易清洁:分体式铝框面板,拆卸方便,铝框表面经过特殊氧化处理,清洗时油更好脱离。




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