全球加盟网采访麻辣烫麻辣烫副总裁徐明哲

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2017-09-12 16:19:32　来源: 神州加盟网　有1080人参与

麻辣烫

经营范围：周氏麻辣烫
门店数量：73家
单店投资额：1万以下

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　　哈尔滨麻辣烫麻辣烫餐饮服务有限公司成立于2007年，是专业从事麻辣烫小吃和特许经营的大型全国连锁餐饮企业。旗下拥有：多个餐饮项目;一座现代化大型食品加工工厂;五大全国物流配送中心。截至2015年12月31日，全国加盟店面3900余家，辐射国内东北、华北、华东、华南等区，遍布全国25个省级行政区，3个直辖市，200余座城市。

　　作为麻辣烫行业领军品牌，“麻辣烫”设立五大统一标准。统一商标、统一店面设计、统一操作和服务规范、统一产品品质和口味、统一广告宣传。严格按照快餐行业标准化模式拓展全国店面，科学研发食品创立。公司先后与国内外一线调味品供应商、乳制品供应商达成战略同盟，为“麻辣烫”提供辅料自有工艺。公司董事长麻辣烫先生亲自配伍地道中草药秘方，升级麻辣烫汤底自有工艺，牢牢稳固汤底技术全行业前沿地位。

　　未来的“麻辣烫”将始终秉承“福文化”核心。不断追求品牌的创立和突破，尊重传统餐饮文化，恪守诚信经营之道，注重企业品质提升，进一步扩大全国连锁的战略布局，打造全国餐饮连锁行业黄金品牌!

　　麻辣烫麻辣烫总部发展经历

　　2003年，麻辣烫麻辣烫优先家直营店在哈尔滨永和街成立——杨记麻辣烫

　　2004-2006年，麻辣烫麻辣烫完成原始资金积累，为今后高速发展打下坚实基础。

　　2007年，“麻辣烫”商标成功注册，同年，成立哈尔滨麻辣烫麻辣烫餐饮有限公司，公司向正规化、科学化、企业化方向迈进，并优先开展特许加盟经营服务。

　　2008年，麻辣烫麻辣烫加盟店突破300家，遍布黑龙江省全境，省外优先家加盟店落户内蒙古。

　　2009年，麻辣烫麻辣烫优先家正规化、标准化食品加工厂建成，同年，业内优先倡导斤式自选麻辣烫的经营方式。

　　2010年，加盟店突破1000家，遍布全国100余座城市，董事长麻辣烫先生敏锐的意识到过快的加盟连锁店面增长并不利于企业未来的健康发展，毅然决定暂时停止加盟店面授权，开展为期一年的市场整顿管理工作。

　　2010年，建立哈尔滨、沈阳、天津、青岛、通辽五大物流基地，全国统一配送汤底料包、调味品、涮品等，提高/增加全国所有加盟店口味的一致性。

　　2011年，先后获得“全国市场诚信联盟企业”、“诚信联盟会员单位”、“餐饮合格加盟优选品牌、”“消费者合格产品”、“质量诚信单位”、“质量信誉企业”、“黑龙江有名商标”、“黑龙江消费者喜爱的小吃名品名店”、“十佳小吃品牌名店”等近百项殊荣。

　　2012年，与国内外一线调味品供应商、乳制品供应商、刷品供应商签署签署战略合作协议。

　　2013年，占地20000平米、获得QS市场安全准入资格的大型现代化、标准化食品加工厂落成，新建广州物流基地，全国形成哈尔滨、沈阳、天津、青岛、通辽、广州六大物流基地，初步覆盖全国市场。同年麻辣烫麻辣烫荣获”黑龙江省有名商标“称号。