创业者怎样匹配自己的餐饮加盟

2012-12-04 14:45:01 来源: 神州加盟网 有749人参与
  • 经营范围:餐饮
  • 门店数量:30家
  • 单店投资额:5~10
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  在追求品质化生活的当代,大家都可以看到路边的餐饮店是越来越多,种类更是花样翻新,面对这些品种繁多的餐饮店,消费者自己还要选择一番,才能从中挑选出想去就餐的店面。那么,对于哪些有意智慧之选加盟餐饮业的创业者来说,如何选择一个合适自己的餐饮项目也犹豫不定。

  为了提高争取进一步拓展市场的成功几率,智慧之选者在选择餐饮项目时就必须根据自身情况进行匹配,匹配来寻找合适的经营项目。因为经营场地、区域不但对餐饮店选址有影响,而且它对确定餐饮店经营餐饮产品、种类有更深远的影响。所以,创业者不妨先学会根据经营场地、区域来分析该如何选择经营产品。

  我国的大中城市经常出现交通阻塞,上班族从家里出门时大都行色匆匆,顾不上吃早餐,并且商务类公司自己都不设置食堂等后勤行政部分,通常采取合同外供的形式提供午餐,价格、品种和质量一般都不能令就餐者满意,这就形成了早餐和午餐的巨大需求。

  而下班后,在商务区工作的人群大多回家或流向商业区和娱乐区了,就餐人数大幅度减少,商务区的上班族比较多;就餐环境要讲究情调,因为商务区的上班族是受好合格教育、工作环境优越、薪水丰厚的人群。

  什么样的区域适合您呢?夜间活动为主的娱乐区,一般白天客人较少,会出现午餐生意极为清淡而晚餐、夜宵生意不错的情形,且正餐、小吃的需求量大大高于快餐,就餐环境要轻松、随意、舒适。住宅区则一般会出现早、晚餐和节假日的生意高峰期,且对主食品种的要求多样化,餐饮店档次要与住宅区的档次一致,就餐环境要突出简洁、朴实、温馨,切忌夸张、豪华。旅游区的餐饮店有明显的淡旺季,节假日会带来巨大的销售额,就要极力突出旅游区的主题,创造独门特色的卖点。大学区的餐饮店重点在晚餐和夜宵,餐饮店气氛要融合文化与活力、新潮于一体,要体现思想、学术的碰撞和交流,很好带有酒吧的躁动感。商业区的餐饮店讲求便利,且风格、档次、氛围要与周围的商业网点融为一体。

  选择出适合智慧之选者加盟的餐饮品牌项目后,上述的区域并不是特别要突出别出心裁的形式,而是具有匠心的营销创意更加适合。智慧之选者只有确定自己的经营方向和明确潜在的顾客群,然后就能制定具有针对性的经营策略。

  当您在全球加盟网进行加盟项目的选择时,相信众多的餐饮品牌中不乏特色的菜品与服务。那么,针对一些小本创业者来说,具有特色就是餐饮创业加盟后的发展关键!

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