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北京新辣道餐饮集团旗下主营的“新辣道”鱼火锅连锁餐厅以其创风味、选材考究、服务特色鲜明等优势,成为深受白领喜爱的知名餐饮品牌。新辣道鱼火锅代理不仅满足不同消费者的口味需求，更实现美味与健康双管并重。

    梭边鱼原产自四川,肉多刺少,肉质细腻柔滑,异常鲜美。2004年由徐氏第三代传人徐伯春与新辣道餐饮集团携手引入北京,成立了“新辣道”鱼火锅餐厅。“新辣道”核心产品梭边鱼是采用四川自贡盐商徐氏的家传做法,以家传古法腌菜辅之38种精选材料烹制而成。其具有特色的温泉养鱼、自贡井盐、古法腌菜的三大工艺,使得鱼肉口感麻辣鲜香、肉质细嫩爽滑。因此,新辣道的梭边鱼可谓是正宗、地道的梭边鱼火锅。

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