冒菜培训课程：如何选址？
今天蜀一蜀二分享冒菜培训课程，关于选择的话题。冒菜受工薪,特别是工薪中的白领、学生及流动人口的欢迎，因此，冒菜店经营过程中的位置应选择在工厂、写字楼、商业繁华区、学校等附近工薪或学生集中的地方，以及车站、码头、交通要道等流动人口多的地方。
冒菜培训：选址技巧
浅析蜀一蜀二冒菜加盟关于选址的秘籍
1、规模不大的餐饮店不要设在规模较大餐饮门店聚集的地方，更不要同行门对门地经营，这对将来的营业必会造成影响。
2、冒菜门店主营午餐和快餐类型，尽可能设在离顾客近的地方，一般顾客走几分钟或开车几分钟就可能到达为优佳。
3、冒菜门店理想的位置是本市的某条主要街道、繁华的商业区或某个公寓区。
4、位置稍偏的门店需要以独特的气氛、特色或经营环境见长。
5、选址需要综合考虑交通状况，交通繁华区既可增加销售量，也容易提高知名度。
6、先调查所选地址附近是否有可供使用的公共设施，举例说明：是否能延长下水道系统；1-2两年是否要拆迁扩建等。
7、门店的可见度是指餐厅位置的明显程度，往往影响到餐厅的吸引力，要从内容、方式、菜品质量、服务、装潢等方面进行评估，需要有明显的、突出的形象特征。
冒菜培训：选址方向
几种常见地区的选址分析
(1)商业区选址
人群广泛，客源也相对丰富，主要以休闲和就餐为主，顾客购物时间紧迫，冒菜快餐合适，翻台率是关键。必要条件是门店要有自己的特色，针对某些特定对象经营。
（2)办公区选址
主要是指公司办公楼、写字楼等地区，消费者特征：经济实力丰厚，关注菜品的质量。工作日中午忙，下午清淡，如何提高营业翻台效率是选择此地段该考虑的重点。
(3)居民区选址
在居民住宅群和新建小区。餐馆环境要朴实无华、干净明快，菜品价格要求质高价低，菜量十足，经济实惠并有新意，适合工薪的需求。待客重点是如何体现亲切温暖感及提供新鲜美味的餐饮性。
(4)学生区选址
主要指大学院校内部或周边地区，除了假期日常不存在淡季和旺季，营业收银较为平稳，有一定的规律。学生利用餐饮店的动机有：聊天、消遣、聚会、看书等，注意桌椅移动的便利，并准备书报杂志。
（5）市郊路段。
在该地段餐饮店必须设有停车场，并且要有醒目引人的广告招牌。提供有特色的餐饮将是此地段的营业重点。
冒菜培训：选址要素
综合看多方面要素决定
选址要素总结：不能看感觉和喜好，要综合考虑租金、地势、楼层、朝向、规划、业主、能见度、房屋结构、相邻店铺、人群、繁华程度、客流量、专业市场、经营性质、经营品种、相关政策等因素，消费人群分析重要。
蜀一蜀二原汁冒菜加盟网址：http://www.jiameng.com/shu1shu2/
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