成功经营一家便利店要做好哪些功课?

2012-10-22 11:38:08 来源: 神州加盟网 有719人参与
  • 经营范围:便利店
  • 门店数量:600家
  • 单店投资额:10~20
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  在大城市中,一些便利店很受消费者的欢迎,所以在小区附近经营一家便利店将是个不错的创业选择。那么,怎么开好便利店?开好便利店窍门有哪些呢?下面就来给大家分析一下,对想从事便利店生意的朋友肯定有帮助。
  
  智慧之选资金估算
  
  一个便利店的店面规模起码要在50至70平方米的大小,需要智慧之选的资金要在20万至30万元这样,主要花费在店铺的装修、购买各种设备以及货物等;房屋的租金因地段的不同各异,平均来讲,一般200至30优惠/平方米;在管理方面,因为要24小时经营,因此一般需要工作人员8到10名左右。
  
  开店必知
  
  选址对于便利店非常重要,好的店址决定好的经营,一般繁忙的十字路口、小区门口、车站、学校、写字楼、工业区等位置都不错;便利店开业后有一段顾客认知期,大概在3-9个月,这段时间生意肯定很差,店主要耐得住性子,认知期过后顾客会自然而然选择便利店;由于开店人对便利店行业的不了解,建议前期开店以加盟为主,7-11、快客、好德、喜士多、全家、万家、可的、良友金伴/' target='_blank'>良友金伴、罗森等,这些加盟店在前期都会有运营的指导,对于新手比较合适,有些还不收加盟费的。在经营一段时间熟悉了便利店运营后开店可以自立品牌,复制以前门店经营方式;在熟悉商品进货渠道和运营的情况下可以自立品牌开店运营,在一个地区开店数量达到一定数量后,品牌在这个区域的认知度自然提高,这时运营业比较熟练了,可以跨区域开店了。甚至可以开展加盟业务。便利店肯定要给顾客带来非常多的便利才可能吸引顾客,要想生意更好便利店需要引进更多服务项目。如:干洗、报刊杂志、信用卡还款、水电煤气缴费、手机电话费缴费等等,一站式的服务会让您的生意更不错。
  
  便利店经营门道
  
  生意从细处做起。据了解,在每间便利店每次花费在2优惠以内的消费者占68。2%,4优惠以上的仅有8%,基本上没有超过10优惠的。因此,便利店要做好,必须从小处做起,做好每一笔生意。与一般的大超市不同,便利店既卖日常生活用品,又可提供多元的便民生活服务,如免费供应开水、代缴费、为手机充电、为自行车充气、打印数码相片、代收干洗衣物、代订鲜花、代订各类演唱会门票以及设立自助缴费终端,甚至代办培训报名、代订考试教材等,这种深入社区居民生活的增长服务,有助于聚集人气。
  
  此外,由于开便利店的主要消费群体定位在30岁以下的学生和上班族,针对这一群体易接受新事物、消费力强劲和追求时尚的特点,因此开便利店在商品的选择上要注重创立与更新,结合时尚主旋律。
  
  开便利店选择好店址尤为重要。智慧之选便利店,选择合适的店址非常重要,这是便利店成功重要的因素。便利店的优势在于“便利”,因此便利店大多设在社区和娱乐设施比较集中的地区,使得顾客购物更加方便。
  
  开便利店相比于一般超市智慧之选经营较高。比如,美国7-11便利店的经营通常能达到40%以上。一般开便利店的经营都在30%左右,很高的可以达到40%。这主要是因为便利店实行“小而精”的经营原则,价格比一般大型超市高10%左右,而便利店里货架上的商品都是一些销量比较大的商品,商品周转快,库存也就相对减少,而且还可以根据销量从供货商那里获得一些优惠。
  
  此外,便利店既卖日常生活用品,又可提供多元的便民生活服务,如免费供应开水、代缴费、为手机充电、为自行车充气、打印数码相片、代收干洗衣物、代订鲜花、代订各类演唱会门票以及设立自助缴费终端,甚至代办培训报名、代订考试教材等,这种深入社区居民生活的增长服务,有助于聚集人气。
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